Pertama, Jepang mempunyai curah hujan tinggi ketika masuk musim tanam sehingga ideal untuk menanam padi.

Selain itu, Jepang sudah melakukan berbagai penelitian dan budi daya padi agar menghasilkan varietas beras berkualitas premium dan panen melimpah.

Terdapat dua jenis beras paling populer di Jepang yaitu koshihikari dan hinohikari, seperti mengutip berita Kompas.com.

Di samping itu, beras diperlakukan dengan sangat baik dan teliti tergantung pada jenisnya.

Misalnya saja, beras dikeluarkan dengan hati-hati dari sekamnya agar tidak menghilangkan rasa umaminya.

Beras juga disimpan di lumbung padi dengan suhu dan kelembapan tertentu agar rasanya tetap terjaga.

Baca juga: Lonjakan Wisatawan Asing dan Cuaca Panas Kurangi Stok Beras di Jepang