Untuk menu hamburger hanya tersedia "Eel Burger Plate". Minuman yang patut dioba "Grapefruit Juice" (400yen), "Ginger High Ball" (480yen), dan lainnya (ada sekitar 90 jenis minuman).

Chameleon Kitchen
Alamat: 2-1-41 Fukushima, Fukushima-ku, Kota Osaka, BREEZECOURT 1F
Jam operasional: 11: 30 - 14: 00 (pemesanan terakhir), 17: 30 - 24: 00 (pemesanan terakhir 23: 00 )
Hari libur: Minggu
Jumlah kursi: 60 kursi
Aturan merokok: ruangan terpisah
Tempat parkir: Tidak ada
Akses: 7 menit jalan kaki dari Stasiun JR Fukushima

Burger penuh dengan bahan khas Kyoto

Kedai "Dragon Burger" menyajikan hamburger dengan resep dari Koki Adam Rawson. Ia adalah pemenang selama dua tahun berturut-turut dalam turnamen hamburger yang diadakan di London, Inggris.

Manager Toko, Pak Yoshitsugu Amano (Dragon Burger)

Anda dapat menikmati hamburger orisinal yang dibuat menggunakan pasta kedelai Saikyo Miso dan sayuran khas Kyoto. Roti buatan sendiri dengan tepung beras pilihan, patty dari 100 persen daging sapi giling, dan saus buatan sendiri. Semuanya menggunakan bahan terbaik.

Yuzu Pepper Burger (depan), Cacao BBQ Burger (belakang) / Dragon Burger

Pada foto di atas, tampak depan adalah "Yuzu Pepper Burger" dengan harga 1.200yen. Paduan bumbu jeruk Yuzu dan lada serta saus cabai manis membuat rasa patty dari daging sapi asli ini semakin nikmat.

"Lobak Shogoin" yang segar, "daun bawang Kujo" bertekstur lembut, ditambah dengan kombinasi yang berbeda dari "bumbu mayonaise jeruk Yuzu dan lada serta saus cabai manis".

Sementara itu, tampak belakang adalah "Cacao BBQ Burger" dengan harga 1.300yen. Chef Rawson menggunakan saus buatan sendiri yang menjadi juara dalam kompetisi internasional. Hidangan dengan aroma daging bakar dan rasa pedas.

"Saus rumahan" yang dibuat dari campuran cokelat dengan kadar kakao 80 persen, pasta miso Saikyo, dan irisan acar sayur khas Kyoto. Saus "Wasabi Mayo" yang khas Jepang dengan rasa yang tidak terlalu pedas dan aman untuk anak-anak.

"Saus buatan sendiri dengan campuran daun bawang Kujo, acar khas Kyoto dan bahan lainnya yang cukup sulit untuk digabungkan menjadi satu. Sungguh luar biasa! Bisa dinikmati sambil berjalan-jalan atau saat santai," kata Mu-chan dari grup idol “Hamburgirl Z”.