Toko yang sudah dicap layak, biasanya mempunyai patung perunggu kepala sapi.

Namun, patung atau tropi kepala sapi itu juga ada yang palsu sehingga sebaiknya mintalah sertifikat daging sapi kobe di toko itu.

Sertifikat daging sapi kobe asli bakal tertera nama sapi, umur, dan beratnya.

Setiap daging mempunyai serial number yang dapat dicek di situs web Kobe Beef Marketing & Distribution Promotion Association.

Bila daging itu asli sapi kobe, maka bakal muncul atau matching dengan nomor di situs web itu.

Baca juga: 2 Tempat Makan Olahan Daging Halal di Tokyo, Ada Sukiyaki Wagyu dan Steak

          View this post on Instagram                      

A post shared by Ohayo Jepang (@ohayo_jepang)