Shinmai sangat dihargai dan sangat populer di kalangan penggemar beras terutama karena tersedia dalam waktu terbatas.

Bahkan, beberapa daerah yang banyak menanam padi mengadakan acara berskala besar disebut Festival Shinmai. Orang-orang dapat mencicipi beras yang baru dipanen.

Ilustrasi sawah berwarna kuning keemasan, padi siap panen. (KARAKSA MEDIA PARTNER)

Rice field art

Penanaman padi dilakukan secara serentak di Jepang sehingga warna sawah menjadi keemasan saat tiba musim panen padi.

Rice field art atau seni sawah padi sedang digemari di Jepang.

Berbagai jenis padi dengan warna daun berbeda dibentuk menjadi gambar tertentu.

Hal ini dapat terjadi karena pembuatnya menepatkan dengan jadwal penanaman padi.

September adalah waktu untuk merasakan budaya makanan tradisional Jepang. Menikmati shinmai yang segar dan lembut bersama ikan musim gugur seperti sauri dan salmon.

Baca juga: Mengenal Sake, Minuman Fermentasi Beras asal Jepang yang Mendunia

Referensi:

• 久万高原町観光協会（https://kuma-kanko.com/news/news5262/）
• Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan (https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1710/01.html)

Konten disediakan oleh Karaksa Media Partner (September 2024)

          View this post on Instagram                      

A post shared by Ohayo Jepang (@ohayo_jepang)