3. Ginzan Onsen

Ginzan Onsen, salah satu pemandian air panas ikonik di Prefektur Yamagata, Jepang. (DOK. YAMAGATAKANKO)

Ginzan Onsen adalah kota sumber air panas yang mempertahankan suasana era Taisho (1912-1926), yang ditandai dengan bangunan-bangunan kayu di sepanjang sungai.

Pada malam hari, lampu gas menyala, menciptakan suasana romantis.

Nikmati berendam di sumber air panas sambil merasakan sejarah dan pesona daerah tersebut.

Baca juga: Bikin Badan Rileks, Ini Panduan dan Etika Mandi di Onsen

Makanan khas Prefektur Yamagata

1. Ceri

Ceri khas Prefektur Yamagata. (DOK. YAMAGATAKANKO)

Prefektur Yamagata adalah penghasil ceri terbaik di Jepang.

Ceri varietas Sato Nishiki sangat manis dan berair, dipanen pada awal musim panas.

Kamu juga dapat menikmati ceri yang terkenal ini dengan memetik dan mencicipi ceri segar di tempat.

2. Daging sapi yonezawa

Daging sapi yonezawa, salah satu wagyu khas Prefektur Yamagata, Jepang. (DOK. YAMAGATAKANKO)

Daging sapi yonezawa adalah salah satu dari tiga daging sapi wagyu terbaik di Jepang yang terkenal karena kelembutan dan rasanya.

Kamu dapat menikmatinya dalam berbagai hidangan seperti steik, sukiyaki, dan shabu-shabu.

Khususnya di Kota Yonezawa, kamu dapat menikmati cita rasa otentik daging sapi yonezawa di restoran lokal.

3. Imoni (sayur talas rebus)

Imoni, sayur talas dan daging sapi khas Prefektur Yamaga, Jepang. (DOK. YAMAGATAKANKO)

Imoni merupakan makanan khas musim gugur di Prefektur Yamagata, terbuat dari talas, daging sapi, konjak, dan daun bawang dengan kuah kaldu berbahan dasar kecap.