Seperti yang kita ketahui, “sesuai selera orang Jepang” berarti masakan dibuat agar tidak terlalu pedas, bumbu rempah tidak terlalu kuat, dan tidak terlalu berminyak.

Menurut saya, meski rasa pedas dan bumbunya kurang kuat, rasanya sangat enak. Tapi, jangan khawatir, kita bisa memesan agar rendang dibuat lebih pedas dan cocok dengan lidah orang Indonesia. Ini berlaku juga untuk menu lainnya, loh!

undefined

Ikan Bumbu Kuning (1,180 yen) yang dimasak dengan kunyit dan berbagai bumbu rempah lainnya, memberikan rasa sedikit pedas. Tekstur ikan yang lembut dengan aroma dari bumbu kuning yang menggugah selera, membuat saya harus menambah nasi. Jika kurang pedas, kita bisa minta tambahan sambal yang lebih pedas.

Saat perut sudah kenyang, tidak terasa waktu sudah menunjukkan pukul 19.00 waktu Tokyo dan restoran restoran sudah sangat ramai dipenuhi oleh orang-orang yang datang untuk makan malam. 

Meski sibuk, pak Ketut tetap mengantar saya sampai pintu keluar restoran dengan senyum yang ramah.

 Semoga Wayang Bali menjadi salah satu pilihan yang tepat bagi teman-teman Ohayo Jepang yang sedang atau akan merantau ke Jepang, untuk meredakan kerinduan akan masakan Indonesia!

Catatan: Kamu bisa menyewa seluruh ruangan dengan harga minimal 200 ribu yen. Ruangannya cukup luas, bisa untuk acara reuni dengan teman-teman Indonesia hingga 40 orang. Harga tersebut sudah termasuk course menu dan nomihodai atau minuman sepuasnya. (Harus reservasi)

*Seluruh harga yang ada di artikel ini sudah termasuk pajak.

Wayang Bali

Alamat : Izumi Garden Tower 2F, 1-6-1 Roppongi, Minato-ku, Tokyo