Selain ekspresi, ada banyak kebiasaan makan di Jepang yang ternyata bukan hanya sekadar tradisi, tetapi juga memiliki makna, sebagai berikut:
1. Jangan Meninggalkan Nasi di Piring (ご飯を残さない)
Di Jepang, meninggalkan nasi di piring bisa dianggap tidak menghargai makanan.
Saya pernah mendengar bahwa ini berkaitan dengan ajaran lama di mana makanan adalah sesuatu yang berharga.
Jika kamu meninggalkan nasi, berarti kamu dianggap tidak bersyukur. Ini berbeda dengan di Indonesia, di mana sisa nasi kadang dianggap biasa saja.
2. Suara Nyeruput Itu Wajar, Bahkan Dianjurkan (麺をすするのは普通)
Ketika pertama kali mendengar orang Jepang makan ramen atau soba dengan suara nyeruput kencang, saya mengira itu tidak sopan.
Namun, ternyata itu adalah tanda bahwa kamu menikmati makanan.
Bahkan, jika kamu memakan soba dengan terlalu halus, orang Jepang justru akan heran.
3. Makan Sushi Sekali Suap (寿司は一口で食べる)