Ketika saya mencoba suapan pertama, tanpa sadar saya ikut mengangguk. Rasanya memang enak.

Saya tidak mengucapkan apa-apa, tetapi dalam hati saya setuju dengan reaksi orang tersebut.

Ekspresi Saat Makan sebagai Bentuk Penghargaan

Di Jepang, ekspresi saat makan bukan hanya sekadar kebiasaan, tetapi juga bentuk penghargaan.

Sebelum datang ke Jepang, saya terbiasa makan dalam diam. Jika makanan enak, saya cukup menikmatinya tanpa perlu berlebihan.

Namun di sini, orang-orang menunjukkan kepuasan mereka dengan spontan.

Mereka tidak malu berteriak "Oishii!" (おいしい！) dengan semangat atau "Umai!" (うまい！) dengan suara tegas.

Saya pernah mendengar dari senior saya bahwa kebiasaan ini bukan sekadar budaya tanpa makna. 

Setiap ekspresi saat makan adalah bentuk penghargaan. Menghargai siapa? Banyak hal.

1. Menghargai Orang yang Mengajak Makan

Di Jepang, jika kamu diajak makan bersama, itu berarti mereka menganggap kamu bagian dari lingkaran sosial mereka.