Makanan khas Jepang bukan cuma sushi dan ramen, masih ada banyak yang bisa kamu eksplorasi.

Misalnya, chazuke yaitu nasi yang disiram teh dan kaldu lalu diberi berbagai topping misalnya ikan dan telur dadar.

Ada juga yudofu alias tahu lembut yang direbus dengan kaldu kobbu.

Simak artikel ini buat jadi panduan kuliner selama liburan di Jepang.

Sushi tuna khas Prefektur Kanagawa, Jepang.

1. Sushi

Sushi adalah nasi yang dibumbui cuka dan disajikan dengan berbagai topping seperti ikan mentah, telur, atau sayuran.

Jenisnya beragam, mulai dari nigiri (nasi dengan topping di atasnya) hingga maki (sushi gulung dengan rumput laut).

Tempura

2. Tempura

Tempura adalah gorengan seafood atau sayuran yang dicelupkan dalam adonan tepung ringan.