OhayoJepang - Toufa merupakan makanan khas Taiwan yang tengah populer di Jepang. Hidangan ini merupakan dessert yang terbuat dari susu kedelai.
Teksturnya yang lembut dan sirup buatan sendiri telah menarik minat banyak orang.
Dalam artikel ini kami akan memperkenalkan toko yang terkenal, tempat kamu bisa mencoba hidangan ini.
1. Genki Sabou
Di Restoran spesialis hidangan Taiwan, kamu bisa mencoba toufa yang terbuat susu kedelai buatan sendiri. Restoran ini dikelola oleh pemilik yang menyukai kedai teh lokal khas Taiwan.
Restoran Genki menyediakan teh Taiwan, teh herbal, makanan klasik, dan manisan buatan sendiri yang juga mengadopsi rasa lokal.
Toufa di sini menggunakan susu kedelai asli sehingga kamu bisa menikmati aroma dan rasa yang begitu mendalam.
Susu kedelai disaring sedemikian rupa sehingga menghasilkan tekstur begitu lembut. Kamu bisa merasakan gula merah dan jahe yang ada dalam sirupnya.
Banyak foto yang warna-warni digantung di dinding di dalam toko. Ada pula meja rendah untuk pengunjung yang datang bersama anak-anak.
“Kami juga menyarankan teh herbal (700 yen) yang bisa kami campur untuk setiap pelanggan dari 52 jenis herbal. Kamu punya set toufa dan teh Taiwan (1200 yen) juga,” kata pemilik kedai, Haseba Nobuhiro.