Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Ramen

6 Kedai Ramen di Jepang yang Pasti Enak!

Kompas.com - 27/07/2018, 08:09 WIB

Alamat: Chugin Otowa Manshion 1F, Bunkyo-ku, Otowa 1-17- 16
Jam Buka: 11.00-15.00 (LO)
Hari Libur: Selasa
Kapasitas: 10 orang (hanya tersedia kursi di depan counter)
Akses : 1 menit berjalan kaki dari pintu keluar no. 6 stasiun Gokokuji

2. Men Labo Hiro

Kedai Men Labo Hiro dibuka pada Desember 2016. Pemilik kedai pernah bekerja di kedai ramen dan yakitori (sate ayam khas Jepang) terkenal yakni Yakitori Masakichi yang terletak di Musashikoyama, Tokyo.

Ramen di Kedai Men Labo Hiro, Tokyo.
Ramen di Kedai Men Labo Hiro, Tokyo.

Menu utamanya adalah Torisoba dengan kuah shoyu (kecap asin) yang dijual pada hari Jumat dan Minggu, serta kuah shio pada hari Senin, Kamis, dan Sabtu.

Selain kuahnya yang lezat, Anda juga dapat mencicip 3 jenis chashu (irisan daging yang dibumbui) yang terbuat daging babi, ayam, dan bebek.

Labo Torisoba ~Shoyu~ (1.200 yen)
Kuah soba dengan kelezatan kaldu ayam dengan aroma seafood yang cita rasanya hadir di belakang. Rasa kuahnya yang tidak terlalu kuat dibuat dengan memadukan beberapa jenis
kecap asin.

Serunya lagi, Jumlah ajitama (telur yang diberi rasa) dan chashu sebagai topping soba pun bertambah!

Ramen di Kedai Men Labo Hiro, Tokyo.
Ramen di Kedai Men Labo Hiro, Tokyo.
Foie Gras Soba ~Shio~ (1.800 yen)
Soba mewah dengan topping foie gras yang di tumis yang dipadukan dengan kuah bercampur minyak foie gras menghasilkan aroma kuat dan rasa yang kental.

Anda dapat mencicipi soba ini dengan kuah shio (garam) dan shoyu yang dijual secara bergantian.

Alamat: Meguro-ku, Gohongi 2-51- 5
Jam Buka: 11:30-15:00 (LO), 18:00-21:00 (LO 20:30)
(toko tutup begitu kuah habis)
*Minggu: 11.30-16.00
Hari Libur: Rabu
Kapasitas: 23 orang (termasuk 11 kursi di depan counter, no-smoking)
Akses: 6 menit berjalan kaki dari stasiun Gakugei Daigaku

3. Men Mitsui

Kedai Men Mitsui dibuka pada Desember 2016. Kedai yang terletak di sebuah gang kecil dekat Asakusa Kokusaidori ini terkenal dengan mi homemade pemilik toko yang pernah
bekerja di kedai ramen terkenal Menya Shichisai di daerah Hatchobori, Tokyo.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Editor : Ni Luh Made Pertiwi F

Komentar

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
 
Pilihan Untukmu
Close Ads

Copyright 2008 - 2024 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.