Yakitate Komugi Tsukemen (1.000 yen)
Mi chukamen dengan wangi yang khas dan tekstur yang kasar seperti Juwari soba (soba yang terbuat dari 100 persen tepung soba) ini terbuat dari 100 persen gandum Yukichikara yang diproduksi di Prefektur Iwate.

Pertama, nikmati dulu mi dengan rebusan air onsen Satsuma, baru mencelupnya ke kuah dari daging bebek Iwate.

Alamat: Chugin Otowa Manshion 1F, Bunkyo-ku, Otowa 1-17- 16
Jam Buka: 11.00-15.00 (LO)
Hari Libur: Selasa
Kapasitas: 10 orang (hanya tersedia kursi di depan counter)
Akses : 1 menit berjalan kaki dari pintu keluar no. 6 stasiun Gokokuji

2. Men Labo Hiro

Kedai Men Labo Hiro dibuka pada Desember 2016. Pemilik kedai pernah bekerja di kedai ramen dan yakitori (sate ayam khas Jepang) terkenal yakni Yakitori Masakichi yang terletak di Musashikoyama, Tokyo.

Ramen di Kedai Men Labo Hiro, Tokyo.

Menu utamanya adalah Torisoba dengan kuah shoyu (kecap asin) yang dijual pada hari Jumat dan Minggu, serta kuah shio pada hari Senin, Kamis, dan Sabtu.

Selain kuahnya yang lezat, Anda juga dapat mencicip 3 jenis chashu (irisan daging yang dibumbui) yang terbuat daging babi, ayam, dan bebek.

Labo Torisoba ~Shoyu~ (1.200 yen)
Kuah soba dengan kelezatan kaldu ayam dengan aroma seafood yang cita rasanya hadir di belakang. Rasa kuahnya yang tidak terlalu kuat dibuat dengan memadukan beberapa jenis
kecap asin.

Serunya lagi, Jumlah ajitama (telur yang diberi rasa) dan chashu sebagai topping soba pun bertambah!

Ramen di Kedai Men Labo Hiro, Tokyo.