Menjalani puasa di Jepang bisa jadi tantangan, terutama buat kamu yang harus cari makanan halal untuk sahur dan berbuka.
Tapi tenang, ada banyak cara biar tetap bisa makan dengan nyaman tanpa khawatir soal kehalalan. Yuk, simak panduan lengkapnya!
Di beberapa kota besar di Jepang, ada toko bahan makanan asing yang menjual produk halal.
Biasanya, toko-toko ini ada di sekitar masjid besar atau pusat perbelanjaan (Shopping Arcade), misalnya di Ameyokocho Ueno dan Shin-Okubo.
Salah satu yang terkenal adalah Toko Fatimah di Ueno, yang jual berbagai produk Indonesia.
Ada juga Toko Indonesia yang hanya satu menit berjalan kaki dari pintu keluar Utara (北口) Stasiun Okubo.
Jika kamu datang dari Stasiun Shin-Okubo, perjalanan berjalan kaki akan memakan waktu sekitar enam menit.
Di Toko Indonesia, kamu bisa menemukan berbagai produk khas Indonesia, seperti:
Selain Toko Indonesia, ada ASIA Yaosho (Kinshicho, Tokyo).
Toko produk Filipina yang juga menjual berbagai bahan makanan Asia Tenggara, termasuk produk Indonesia seperti mangga hijau, kelapa segar, serta bumbu dan rempah khas masakan Asia.
Kalau mau cari bahan makanan halal yang harganya lebih ramah di kantong, Gyomu Super bisa jadi pilihan.
Supermarket ini jual berbagai produk dalam jumlah besar dengan harga yang lebih murah dibanding supermarket biasa.
Di Gyomu Super, kamu bisa nemuin daging segar beku dan bumbu masak halal.
Ada juga beberapa supermarket Jepang yang menyediakan produk private brand dengan sertifikasi halal seperti satunya Top Valu dari AEON Mall.
Selain itu, beberapa supermarket dan konbini lainnya juga menyediakan produk halal, seperti Hanamasa yaitu supermarket grosir yang menyediakan daging dan bumbu dengan label halal, meskipun pilihannya mungkin terbatas.
Ada juga Nissin World Delicatessen (Tokyo) yang menjual daging halal dari Australia dan Selandia Baru, serta berbagai bahan makanan halal lainnya seperti roti, saus Jepang, dan rumput laut bersertifikat halal.
Kamu juga bisa ke Al-Flah Supermarket di Ikebukuro, Tokyo.
Toko ini salah satu supermarket halal di Jepang yang menyediakan daging beku seperti ayam, sapi, dan kambing, serta berbagai bumbu masak khas Indonesia.
Supermarket yang menjual produk halal lain yaitu Bongo Bazar (Saitama).
Kamu bisa membeli berbagai produk halal, termasuk daging sapi, ayam, dan domba, serta buah-buahan impor seperti pepaya dan manggis.
Baca juga:
Kamu bisa menemukan informasi makanan halal, masjid terdekat, dan informasi ramah Muslim lainnya melalui aplikasi dan situs web berikut:
Ada beberapa organisasi yang memberikan sertifikasi halal untuk restoran atau produk makanan di Jepang.
Beberapa yang terkenal seperti Japan Halal Association (JHA), Nippon Asia Halal Association (NAHA), Japan Halal Foundation (JHF), dan Halal International Trust Organization (HITO).
Hito merupakan organisasi berbasis komunitas Muslim Indonesia di Jepang yang didirikan pada 2024 dan bertujuan membantu pengusaha makanan lokal menerapkan prinsip halal.
Di Jepang, banyak produk makanan yang enggak punya label halal, jadi penting buat tahu beberapa kata kunci di kemasannya.
Ini dia daftar kata yang perlu kamu perhatikan saat belanja:
Huruf Jepang | Cara Baca | Arti |
豚 | Buta | Babi |
豚肉 | Buta Niku | Daging Babi |
ポーク | Pooku | Daging Babi |
動物性脂肪 | Dobutsusei-shibou | Lemak Hewani |
ラード | Raado | Lemak Babi Olahan |
動物エキス | Dobutsu Ekisu | Perasa Hewan |
ゼラチン | Zerachin | Gelatin |
乳化剤 | Nyuukazai | Emulsifier |
酵母 | Kobo | Ragi |
アルコール | Arukoru | Alkohol |
酒 | Sake | Sake |
酒類 | Shurui | Minuman Beralkohol |
ラム | Rum | Rum |
みりん | Mirin | Mirin (sejenis bumbu dapur beralkohol) |
Baca juga:
View this post on Instagram