Kudapan yang dibuat dengan bahan Gula merah Savarin dari Kagoshima dan teh barley dari Saga

Menu course ini diproduksi oleh Yoshihiro Narisawa yang merupakan pemilik sekaligus koki restoran terkenal NARISAWA di Tokyo.

Ia menggunakan bahan-bahan musiman, yang dipilih secara hati-hati dan diatur dengan berbagai produsen dari Kyushu. Hidangan dalam menu yang disajikan dan koki full-time mengelola dapur di kereta berubah setiap bulan.

Gerbong No. 1, yang terbuat dari kayu maple cerah dan lembut yang memiliki kursi untuk dua dan empat orang.

Kereta memiliki dua rute perjalanan yakni jalur Nagasaki, yang membentang antara Nagasaki dan Sasebo; dan jalur Oita, yang membentang antara Oita dan Hita. Menu course makanan berubah selama periode waktu yang ditetapkan. Sejak bulan April 2019, jadwal keberangkatan diatur berdasarkan waktu makan siang dan makan malam.

Kereta pagi berangkat dari Sasebo pukul 10.34 dan tiba di Nagasaki pada pukul 13:11. Kereta sore berangkat dari Nagasaki pukul 15.37 dan tiba di Sasebo pukul 18.37. Layanan akan berlangsung 24 hari dari hari Jumat hingga Senin mulai 1 April hingga 12 Mei.

Tarif JR Kyushu Sweet Train - Aru Ressha berkisar dari 25.000 yen hingga 37.000 yen tergantung pada jumlah kursi dan orang. Pemesanan dapat dilakukan secara online (halaman reservasi dengan menggunakan bahasa Jepang). Jadwal operasi yang terperinci juga terdapat di laman tersebut.

Area pelayanan JR Kyushu Sweet Train Aru Ressha adalah Nagasaki-Sasebo (rute Nagasaki) dan Oita-Hita (rute Oita). Perkiraan waktu perjalanan untuk rute Nagasaki adalah 2 hingga 3 jam, sedangkan rute Oita memakan waktu sekitar 2 jam 15 menit. Rute Nagasaki berlangsung hingga 12 Mei 2019 dari hari Jumat hingga Senin. Situs reservasi: http://www.jrkyushu-aruressha.jp/en/

Biaya untuk mencoba JR Kyushu Sweet Aru Resha adalah 25.000 yen untuk orang dewasa dan 23.000 yen untuk siswa sekolah dasar di atas 10 tahun.

Harga sudah termasuk tiket kereta pagi atau sore, seporsi makanan, dan minuman. Menu makanan dapat berubah secara reguler dan hanya disediakan satu kali dalam perjalanan sehari. Reservasi dibutuhkan untuk menempati kursi yang ada di kereta.

Hayato no Kaze

Hayato no Kaze (Wind of Hayato) adalah kereta wisata ekspres populer yang menghubungkan Yoshimatsu (Jalur Hisatsu) dan Kagoshima-Chuo (Jalur Utama Nippo). Perjalanan kereta Hayato no Kaze bertujuan untuk memberikan para tamu pengalaman "bepergian, seperti masa lalu yang indah, di kereta hitam dengan suasana nostalgia.