Udon yang dibuat oleh generasi ketiga ini memiliki sup berbahan dasar flying fish, dan menu rekomendasi berupa Gobo-ten, yaitu tempura dari jenis umbi Jepang bernama Gobo, yang dipotong bentuk stik.

Pada malam hari, berbagai macam menu disajikan di restoran ini.

Alamat: Fukuoka-shi, Hakata-ku, Kaisen-machi 2-34
Jam buka: 11.30-22.00, Sabtu: -18.00
Hari libur: Minggu, dan Hari Libur nasional
Akses: 3 menit jalan kaki dari stasiun Subway Gion

7. Haruya Udon

Restoran udon tua yang memiliki sejarah paling panjang di Kyushu Utara. Menu restoran ini hanyalah Udon, Udon daging, Soba, dan Inari Sushi.

Rasa udon dengan oboro Konbu, sejenis rumput laut Jepang, dan potongan kulit tahu Jepang goreng yang diletakkan di atasnya ini dikenal sebagai rasa tradisional di daerah ini.

Alamat: Kita-kyushu- shi, Kokurakita-ku, Uo-machi 1-3- 18
Jam buka: 11.00-19.00
Hari libur: Rabu
Akses: 5 menit jalan kaki dari stasiun subway Kokura

8. Miyake Udon

Restoran ini menggunakan udon yang terkenal dari zaman dulu di Hakata Udon. Meskipun diameter dan tebal mi-nya sekitar 1 cm, udon ini tetap memiliki tekstur yang lembut. Harga semua topping-nya terjangkau, 80 yen.

Alamat: Fukuoka-shi, Hakata-ku, Kamigofuku-machi 10-24
Jam buka: 11.00-18.00, Sabtu: -17:00
Hari libur: Minggu, Hari libur
Akses: 5 menit jalan kaki stasiun Gofuku-machi

Provided by Japan Walker™, Fukuoka Walker™ (February 2017)