Juga ada sejumlah jenis kue tart yang dijual di toko ini. Harganya 500 yen per buah. Nicolas membuatnya dengan tangan di workshop dekat rumahnya.

Selain Hayama yang menawan, kunjungan jauh-jauh ke Hayama juga sepadan demi cokelat yang berkilauan.

menara macaron

Ini adalah menara macaron yang dipajang dekat jendela. Anda bisa membeli macaron (harga 250 yen) dan meringue (400 yen) sebagai suvenir.

Nicolas & Herbs Hayama Main Shop
Alamat: 1723-1 Isshiki, Kota Hayama, Distrik Miura, Prefektur Kanagawa
Jam buka: Buka setiap hari dari pukul 10:00 sampai 18:00 dan 10:00 sampai 19:00 pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu. Tutup setiap hari Senin.
Akses: Perjalanan 11 menit dengan bus dari JR Zushi Station East Exit ke Hayama dan satu menit jalan kaki dari halte Hayamadaido.

Café Kaieirou

Café Kaieirou

Berlokasi di sebelah sebuah galeri, Cafe Kaieirou dulunya merupakan Beijing Cuisine Kaieirou, restoran masakan Beijing. Restoran ini begitu dicintai oleh penduduk lokal sehingga jika Anda menyebut “Kaieirou” di Hayama, mereka akan merespon dengan “Kaieirou di Isshiki?”

Restoran itu tadinya berlokasi dekat rumah peristirahatan kaisar di Isshiki. Restoran tersebut bertahan selama 40 tahun dan tutup pada tahun 2015. Cafe Kaieirou yang baru, buka di Kamiyamaguchi pada Desember 2017 dan dimiliki oleh Tatsuki Muraki, cucu dari Emi Hisano, pendiri Beijing Cuisine Kaieirou.

Koki dan pemilik toko, Muraki, bersama ibunya.