Demi menghasilkan daging wagyu berkualitas tinggi, diperlukan pemeliharaan yang teliti dan penuh perhatian di setiap tahap pertumbuhannya. 

Proses ini mencakup berbagai aspek, mulai dari pemberian nutrisi, menjaga kebersihan, hingga menciptakan lingkungan yang mendukung kesehatan dan kenyamanan sapi.

Pemeliharaan sapi wagyu juga bukan hanya memberi makan, tetapi juga pengelolaan sejak masa kehamilan induk hingga masa pembesaran anak sapi. 

Di peternakan pembiakan, induk sapi dirawat dengan ketat sebelum melahirkan.

Proses kelahirannya dipantau secara intensif untuk memastikan kondisi optimal bagi anak sapi yang akan lahir.

Pemberian pakan menggunakan sistem Total Mixed Ration (TMR), yaitu pakan dicampur secara menyeluruh agar memenuhi semua kebutuhan gizi sapi. 

Sistem ini tidak hanya membantu pertumbuhan anak sapi, melainkan juga memelihara kondisi indukan agar tetap sehat dan produktif.

Sapi wagyu dari Tajima, Prefektur Hyogo, Jepang, yang sedang proses penilaian untuk menjadi kobe beef. (Foto diambil pada 5 Juni 2013)

Masa Kehamilan Sapi Dipantau

Melansir situs web Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan Jepang; masa kehamilan sapi indukan dipantau selama sekitar 285 hari.