Selain dalam bentuk es krim, matcha juga digunakan dalam berbagai hidangan penutup lainnya, seperti parfait dan berbagai jenis wagashi.
Es krim matcha cocok sebagai dessert pendamping buka puasa.
Daifuku atau sering disebut mochi terbuat dari tepung beras ketan khas Jepang dengan isian pasta kacang merah.
Setelah dibentuk bulat, daifuku ditaburi tepung beras atau tepung jagung yang sudah disangrai.
Saat ini, terdapat berbagai isi daifuku seperti coklat, stroberi, krim kocok, atau custard.
Taiyaki mirip dengan panekuk atau waffle yang dibentuk seperti ikan, dan biasanya diisi dengan pasta kacang merah manis.
Beberapa varian isian lainnya termasuk cokelat, custard, atau keju.
Taiyaki sering dijumpai di festival, pasar malam, dan toko makanan ringan di Jepang.
Baca juga: