Misalnya, ada sushi dengan saus yang terinspirasi dari sambal atau kombinasi rasa yang tidak biasa. Tentunya ini bukan sushi tradisional Jepang.

Meskipun ragam sushi di Indonesia membuat pengalaman makan lebih menarik bagi pengunjung lokal. Namun, terasa kurang otentik bagi pelanggan yang mencari cita rasa Jepang.

Meskipun ada beberapa merek sushi conveyor belt dari Jepang yang beroperasi di Indonesia, jumlahnya masih terbatas.

Jadi, terasa lebih sulit untuk merasakan makan sushi conveyor belt seperti restoran kaiten-zushi pada umumnya di Jepang.

Baca juga:

• Panduan Menikmati Kaitenzushi (Sushi Berputar)
• Sarapan Sushi Segar di Pasar Luar Tsukiji dan Cara Menuju ke Sana
• Pengalaman Baru Kuliner Sushi Otentik di Kanda Tokyo

Variasi sushi di restoran kaiten-zushi Jepang

Restoran kaiten-zushi di Jepang pun menawarkan variasi sushi yang bikin saya selalu datang kembali ke sini.

Selain sushi tradisional seperti tuna, salmon, dan udang, ada banyak hidangan dan lauk unik yang dapat dipilih. Beberapa di antaranya popcorn ayam renyah, udon gurih, dan makanan penutup seperti es krim.

Sushi kesukaan saya meliputi:

• Salmon keju panggang – Kenikmatan yang lembut dan berasap.

Sushi salmon keju panggang, salah satu menu di kaitenzushi atau sushi conveyor belt Jepang.

• Nigiri tempura cumi-cumi – Sajian yang renyah dan beraroma.

Nigiri tempura cumi-cumi, salah satu menu di kaitenzushi atau sushi conveyor belt Jepang.

• Unagi (ikan sidat) – Manis dan gurih, pilihan klasik.

Sushi unagi atau ikan sidat, salah satu menu di kaitenzushi atau sushi conveyor belt di Jepang.