Baca juga: Kenali Apa itu Shokuiku, Edukasi Membentuk Pola Makan Sehat ala Jepang

Kari khas Kanazawa disajikan dengan kubis parut.

Menu makan siang di Jepang

Menurut Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan Jepang, menu makan siang di sekolah berganti seiring berkembangnya zaman.

Setelah perang di Jepang, menu makan siang yang populer biasanya mengandung daging paus dan susu skim bubuk.

Nasi kari dan spageti menjadi menu makan siang populer sejak budaya Barat masuk ke Jepang.

Bahkan, berdasarkan Web Japan, kari Jepang yang rasanya sedikit manis masih menjadi favorit hingga sekarang. 

Tentunya, masakan tradisional Jepang juga menjadi menu makan siang favorit misalnya nasi putih, ikan panggang, dan sup miso.

Menu makan siang juga dilengkapi dengan susu dan hidangan penutup.

Program makan siang gratis di Jepang bertujuan untuk membantu meringankan beban finansial keluarga dan pemerataan gizi.

Tujuan jangka panjangnya untuk menanggulangi rendahnya angka kelahiran.

Baca juga: Punya Anak di Jepang Dapat Tunjangan, Jumlahnya Mulai dari Rp 1 Juta per Bulan

Sumber:

• Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan Jepang (https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2006/food01.html)
• Japan Times (https://www.japantimes.co.jp/news/2024/06/12/japan/free-school-lunches/)
• Japan Times (https://www.japantimes.co.jp/news/2023/09/03/japan/society/free-school-lunches-suginami/)
• Kodaira City, Tokyo (https://www.city.kodaira.tokyo.jp.e.fj.hp.transer.com/kurashi/110/110018.html)
• Asahi Shimbun (https://www.asahi.com/ajw/articles/15304226)
• Web Japan (https://web-japan.org/kidsweb/cool/17/kyushoku.html)

          View this post on Instagram                      

A post shared by Ohayo Jepang (@ohayo_jepang)