Kesemek adalah buah serbaguna yang menangkap esensi musim gugur. Bisa dimakan segar, dikeringkan, atau digunakan dalam hidangan penutup.

Pemandangan pohon kesemek yang sarat dengan buah berwarna oranye cerah adalah gambaran umum dan disukai di pedesaan Jepang.

7. Kacang ginkgo: makanan unik

Kacang ginkgo, makanan musim gugur khas Jepang. (KARAKSA MEDIA PARTNER)

Kacang ginkgo atau ginnan adalah camilan musim gugur yang kurang dikenal tetapi lezat.

Sering ditusuk dan dipanggang, kacang ini memiliki rasa unik yang sedikit pahit dan manis.

Ginkgo biasanya digunakan dalam chawanmushi alias hidangan puding telur gurih untuk menambahkan tekstur dan rasa khas.

Baca juga: 3 Tempat Wisata Musim Gugur di Hakone Jepang

Kesimpulan

Musim gugur di Jepang penuh kelimpahan dan cita rasa, kekayaan alam negeri ini dirayakan melalui berbagai hidangan tradisional.

Dari aroma jamur matsutake yang earthy hingga rasa manis kesemek, setiap gigitan menawarkan cita rasa esensi musim ini. 

Makanan musim gugur Jepang memberikan pengalaman kuliner lezat dan berkesan baik ketika kamu menjelajahi pasar kota yang ramai atau menikmati hidangan di pedesaan tenang.

Konten disediakan oleh Karaksa Media Partner (Oktober 2024)

          View this post on Instagram                      

A post shared by Ohayo Jepang (@ohayo_jepang)