Mengapa pilih hanya satu jika kamu bisa menikmati semuanya? Gyukatsu Yokubari set menu (seharga 2.680 yen) cocok untuk kamu yang ingin menikmati empat jenis potongan daging sapi dari berbagai bagian dalam satu hidangan.

Set menu Gyukatsu Yokubari

Jika masih bingung memilih set menu mana yang ingin dipesan, Aimori set menu bisa membantu kamu menentukan jenis potongan daging yang akan kamu sukai. Dalam set menu ini, kamu bisa memilih dua jenis potongan daging sapi dan membandingkan rasanya. Patut diingat, tidak semua cabang menyediakan hidangan ini di menu dan harganya akan berbeda tergantung dari bagian tubuh daging sapi yang dipilih.

Untuk membantu Anda mendapatkan pengalaman terbaik saat makan di restoran ini, berikut panduan memesan gyukatsu.

Langkah Pertama: Pilih jenis potongan daging sapi yang Anda inginkan.

Anda bisa memilih potongan daging sapi bagian ribeye iga), lidah, tenderloin (has dalam), bagian paha kuroge wagyu (sapi hitam asli Jepang), dan bagian sirloin (has luar) dengan rasa gurih dan tekstur daging yang berbeda.

Langkah Kedua: Pilih saus dan hidangan pendampingnya.

Set menu merupakan satu hidangan dengan banyak rasa dan bahan yang dijamin memuaskan selera makan penikmatnya. Jadi kenali saus kesukaan kamu dengan memilih saus kecap asin khas Jepang dengan dashi (semacam kaldu khas Jepang). Saus gyukatsu ini terbuat dari rasa umami sayuran segar, atau terbuat dari lada khas Jepang.

Langkah ketiga: Santap hingga gigitan terakhir dengan trik rahasia berikut ini.

Koki ahli menyarankan sebuah trik untuk menikmati hidangan hingga gigitan terakhir dengan cara menuangkan saus kari, mencampurnya dengan telur setengah matang yang spesial, atau menuangkan sup kari ke nasi. Hasilnya adalah sebuah rasa baru yang akan memenuhi mulut Anda. Anda juga bisa menikmati hidangan pendamping seperti nasi gandum, sup miso merah, dan kol!

 Artikel ini diambil dari https://prtimes.jp/ (situs hanya tersedia dalam bahasa Jepang)