Gyukatsu yang lengas dan lembut merupakan hidangan klasik Kyoto Katsugyu. Jika Anda menyukai rasa gurih dari lemak daging sapi, kami sarankan Anda mencoba set menu Shiro Beef Ribeye Katsu (reguler, 1.280 yen belum termasuk pajak).
Andalan Kyoto Katsugyu lainnya adalah Aka Beef Sirloin Katsu set menu (reguler, 1.380 yen belum termasuk pajak). Kami sarankan hidangan ini bagi Anda yang ingin mencicipi rasa dari daging sapi dengan sedikit lemak.
Ada juga Beef Tongue Katsu Negimiso set menu (1.780 yen belum termasuk pajak). Hidangan ini adalah gyukatsu yang menggunakan potongan lidah sapi khas Jepang yang disajikan dalam potongan tebal. Teksturnya kenyal dan memiliki aroma yang khas. Hidangan ini akan mengejutkan dan membuat ketagihan sehingga ingin terus memakannya.
Kamu juga bisa menikmati daging sapi yang lezat dan lembut dari hidangan Beef Tenderloin Katsu Kyotama set menu (1.980 yen belum termasuk pajak), yang mengandung rendah lemak dan tinggi protein.
Potongan wagyu di Kuroge Wagyu Katsu Kyotama set menu (2.480 yen belum termasuk pajak) memiliki pola lemak (guratan marmer) daging sapi yang sesuai dan kepadatan daging yang akan membuat kamu menikmati daging penuh lemak yang manis dan rasa daging yang kuat dari wagyu.