Coffee And Cafe

“Traveling” ke Fukuoka, Ini 5 Kedai Kopi Area Ropponmatsu yang Wajib Dikunjungi

Kompas.com - 13/02/2019, 17:01 WIB

Lihat Foto

COFFEEMAN Roasting ＆ Planning Café . Blend dengan roasting level yang ditunjukkan dengan angka, [3.8] untuk light roast, [5.0] untuk medium roast, [6.4] untuk dark roast

Eguchi-san (pemilik kedai) yang menghadap mesin roasting

Eguchi-san setiap harinya juga melakukan penyaringan kopi, karena ingin menjadi “coffee man” dalam artian luas

Sesuai dengan namanya, ruangan kedai digunakan sebagai tempat untuk planning pilihan kopi

Mesin roasting buatan perusahaan Giesen dari Belanda

Interior kedai dengan kursi meja dan kursi counter

Coffee Parfait dengan jeli kopi dengan fresh cream di atasnya dan diberi Granita coffee seharga 680 yen. Dengan biaya tambahan 350 yen, dapatkan juga paket dengan kopi.

Di konter terdapat sisa-sisa dari my cup yang disimpan

Di sudut kedai selalu dilakukan pemilihan biji kopi

Interior dan peralatan dipilih dengan seksama sehingga menimbulkan suasana yang elegan

Cara penyaringan kopi di kedai ini berubah sesuai dengan suhu pada hari tersebut.

Rak kaca dengan kopi yang berjajar ini menarik

Saat pengunjung tiba di meja akan dibawakan tiga jenis sampel kopi rekomendasi di hari tersebut. Pengunjung dapat memilih kopi kesukaan dengan mencium aromanya terlebih dahulu

Kedai ini tetap mencolok meskipun berada di kawasan Ropponmatsu yang ramai dengan kedai kopi terkenal

Fusuku-san yang memilih biji kopi dengan tangan di bawah sinar matahari pagi yang merupakan waktu paling baik untuk melihat kondisi biji

Blend yang menggunakan biji kopi Brazil, Guatemala atau Etiopia (seharga 500 yen)

Kedai ini juga menjual kupon yang bisa digunakan berkali-kali yang ekonomis

Suasana kafe ini dibuat dari keinginan Fusuku-san yang ingin membuat ruang untuk “saling bercerita mengenai kopi”. Jika Anda ingin membuka pintu baru dunia kopi, datanglah ke sini.

Kedai ini juga menjual kupon yang bisa digunakan berkali-kali yang ekonomis

[Fusuku Coffee]
Alamat: Fukuoka-shi, Chuo-ku, Tani 1-12-30
Akses: Jalan kaki sekitar lima menit dari stasiun Ropponmatsu
Jam buka: 7:00-18:00
Libur: Rabu

Provided by Japan Walker™, Kyushu Walker™ (10 December 2018)

Follow Ohayo Jepang di Instagram @ohayo_jepang dan Facebook @OhayoJepangKompascom

Halaman:

Show All

Editor : Ni Luh Made Pertiwi F