Hidechan Ramen

Hidechan Ramen / Ramen (700 yen)

Anda bisa menikmati tonkotsu (tulang babi) ramen di sini yang memang terkenal di Fukuoka akan rasanya yang kuat. Terdapat hidangan yang bernama “Raakyabe” (700 yen), yang menggunakan kubis yang dipotong tipis-tipis sebagai pengganti mi.

Ada juga hidangan bernama “Enoki Bonbamen”, yang mengandung enoki (salah satu jenis jamur yang biasa didapat di kawasan Asia timur). Ada juga hidangan unik yang menggunakan mi bebas gluten.

Hidangan “Chashu Men” (harga 900 yen) yang disajikan dengan lima potong daging paha babi chashu di kedai ini juga tergolong populer. Hidangan gyoza (daging babi cincang dan sayuran yang dibungkus dengan adonan tepung terigu lalu digoreng) berukuran sekali lahap di kedai ini, memiliki tekstur luar yang garing dan bagian isinya mengandung air kaldu daging yang melimpah ruah. Hidangan gyoza juga terkenal di kalangan pelanggan.

Informasi lokasi:
Hidechan Ramen
Alamat: 2-13-11 Kego, Chuo-ku, Fukuoka-shi, prefektur Fukuoka
Jam operasional: 11:30~14:30 (pemesanan terakhir 14:00), 20:00~1.00 hari berikutnya (pemesanan terakhir  24.30)
Sabtu: 11.30~15.00 (pemesanan terakhir 14:30), 19:00~1:00 hari berikutnya (pemesanan terakhir 24:30)
Minggu dan tanggal merah: 11:30~15:00 (pemesanan terakhir 14:30). 19:00~24:00 (pemesanan terakhir 23:30).
*Kedai tutup begitu ramen habis
Hari libur: Rabu

Provided by Japan Walker™, Kyushu Walker™ (8 May 2018)