Di sini kita bisa menikmati menu course Mizutaki yang dijual dengan harga mulai dari 3.300 yen. Mizutaki ini menggunakan sup ayam yang digodok selama 8 jam. Ada juga menu favorit "Hanamidori Hamu to Oyadori no Tataki" yang terdiri dari ham ayam dan tataki (olahan daging ayam yang dibakar permukaannya dan dibiarkan mentah dalamnya), seharga 1.350 yen.
Lalu, pada hidangan sampingan, Mizutaki Karaage (sejenis ayam goreng tepung) seharga 650 yen dan Hanamidori Tokusei Tsukune (sate daging ayam cincang) seharga 580 yen pun populer.
Informasi Tempat
Mizutaki Ryoutei Hakata Hanamidori cabang Nakasu
Alamat : Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Hakata-ku, Nakasu 5-4-24 Torizen Bld. 1 - 5F
Akses: Jalan kaki 5 menit dari stasiun subway Nakasu Kawabata, Kuko Line Exit No.2
Jam operasional : Senin-Sabtu 17.00-24.00 (LO 22.30), Hari Minggu dan tanggal merah : 17.00-22.00 (LO 21.00)
Hari libur : Tidak Tentu
5. Hakata Mizutaki Hamadaya
Pemilik restoran ini membuka cabangnya di Tenyamachi dekat pusat perbelanjaan besar Canal City Fukuoka pada 2012. Nikmati hidangan Mizutaki di restoran bernuansa stylish dengan gaya Jepang modern.
Menu Mizutaki yang menjadi andalan restoran ini sangat menjaga rasa sup dan ayam yang digunakan. Ayam yang digunakan merupakan ayam merah berusia 90 hari, semua kelezatan daging ayam dapat dirasakan secara menyeluruh. Supnya menggunakan kaldu tulang ayam segar, dibuat dengan waktu perebusan yang pendek sehingga memiliki rasa yang kuat namun ringan.
Di restoran ini kita bisa memesan mizutaki sebagai menu makan siang. Terdapat course seharga 3.780 yen, set menu seharga 2.300 yen, dan set makan siang “Mizutaki Gozen” seharga 1.680 yen yang digemari. Agar pengunjung dapat menikmati sup, sayur tidak langsung dimasukkan, tetapi dipisahkan di piring yang berbeda saat dihidangkan.
Di setiap meja ada pelayan yang akan membantu saat memasak Mizutaki sehingga kita dapat merasakan hidangan dengan rasa terbaik.
Informasi Tempat
Hakata Mizutaki Hamadaya
Alamat : Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Hakata-ku, Sumiyoshi 1-1-9
RJR Precia Hakata 201
Akses : Jalan sekitar 11 menit dari stasiun Hakata
Jam operasional : Lunch 11.30-17.00 (LO 16.30), Dinner 17.00-22.00 (LO 21.30)
Hari libur : Tidak tentu
Provided by Japan Walker™, Kyushu Walker™ (23 December 2017)