4. Pertemuan Budaya Modern dan Tradisional

Mesin sering digunakan untuk panen skala besar saat ini.

Namun, memetik dengan tangan masih jadi pilihan untuk shincha kualitas tertinggi, terutama untuk teh mewah.

5. Segar tapi Rapuh

Shincha biasanya tidak disimpan seperti teh lain, paling enak dinikmati dalam beberapa minggu setelah pembelian.

Ada teh hijau bubuk di dalam wadah teh.

Tempat Terbaik untuk Mencoba Memetik Teh di Jepang

1. Prefektur Shizuoka

Berada di bawah latar belakang megahnya Gunung Fuji, Prefektur Shizuoka memang dikenal sebagai daerah penghasil teh terbesar di Jepang.

Kalau kamu berkunjung ke sini, coba mampir ke Greenpia Makinohara atau Kawane Tea Farm Experience.

Banyak perkebunan di Shizuoka juga menawarkan tur berpemandu, sesi tasting teh, dan bahkan workshop membuat teh sendiri dengan tangan.

2. Uji, Kyoto

Tidak lengkap rasanya bicara teh tanpa menyebut Uji, Kyoto.

Daerah ini memang dikenal sebagai tempat lahirnya matcha dan sencha terbaik di Jepang.

Di sini, daya tarik budaya berpadu indah dengan kuil-kuil bersejarah dan rumah-rumah teh tradisional.

Kamu bisa merasakan langsung pengalaman memetik teh dengan kostum gaya kimono di Obubu Tea Farm.