Statistik Penjualan Komersial dari Kementerian Ekonomi, Perdagangan, dan Industri Jepang menunjukkan; harga bahan pokok naik 2,7 persen secara tahunan pada paruh pertama 2024, kenaikan tercepat sejak 2015.
Selain itu, Survei Pendapatan dan Pengeluaran Rumah Tangga 2023 mencatat rumah tangga di perkotaan Jepang mengalokasikan rata-rata 27 persen dari penghasilannya untuk makanan.
Angka itu naik 1,2 persen dari tahun sebelumnya.
Gabungan data ini menjelaskan mengapa supermarket gencar memberikan diskon di malam hari dan mengapa pendatang Indonesia mengandalkan kesempatan ini.
Dalam supermarket, ada beberapa etiket yang perlu dipahami.
Pertama, tunggu stiker diskon muncul jangan buka kemasan atau minta diskon lebih awal ke staf, karena dianggap tidak sopan.
Kedua, ambil sesuai kebutuhan. Menghabiskan semua bento setengah harga bisa memancing tatapan negatif, terutama di lingkungan keluarga.
Ketiga, periksa tanggal kedaluwarsa. Meskipun masih aman, sebaiknya makanan tersebut langsung dikonsumsi malam itu juga.
Terakhir, antri dengan tertib. Toko Jepang sangat menjunjung tinggi antrian rapi; menyela bisa berujung teguran lisan.
Aturan tak tertulis ini sejalan dengan prinsip perdagangan adil di Jepang dan menjaga kenyamanan semua pihak.