4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Teh hijau dikenal dapat meningkatkan pembakaran lemak dan sering digunakan dalam suplemen penurun berat badan.

Tinjauan pada 2020 menyimpulkan bahwa konsumsi hingga 500 mg teh hijau per hari selama 12 minggu, bersama pola makan dan olahraga, dapat menurunkan indeks massa tubuh (BMI).

Karena matcha berasal dari tanaman yang sama, ia dipercaya memiliki efek serupa.

Rekomendasi Cara Menikmati Matcha

Menu Gudetama no Uji Matcha Tiramisu (594 yen)

Harvard Health Publishing (25/11/2024), merekomendasikan cara menikmati matcha dalam olahan makanan dan minuman.

• Kocok dengan air panas untuk membuat teh matcha, atau campurkan ke dalam susu hangat untuk membuat matcha latte (sekitar 1 sendok teh matcha per cangkir cairan).
• Blender dengan buah untuk smoothie.
• Campurkan ke dalam saus salad.
• Taburkan ke sereal, oatmeal, atau yogurt.
• Gunakan sebagai taburan di atas popcorn.
• Tambahkan ke dalam kue kering, brownies, atau cupcakes untuk memberikan warna hijau alami dan rasa khas matcha.

Perlu diingat, meski matcha memiliki banyak manfaat, konsumsilah secara bijak dan tidak berlebihan.

Matcha mengandung lebih banyak kafein dibanding teh hijau biasa. Meskipun kafein memiliki manfaat, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan detak jantung meningkat dan efek negatif lainnya.

Minum matcha juga bisa meningkatkan paparan terhadap kontaminan seperti pestisida, bahan kimia, bahkan arsenik yang berasal dari tanah tempat tanaman teh tumbuh.

Sumber:

• Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/7-benefits-of-matcha-tea#what-is-matcha
• Harvard Health Publishing: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/matcha-a-look-at-possible-health-benefits

(KOMPAS.COM/FAESAL MUBAROK)

          View this post on Instagram                      

A post shared by Ohayo Jepang (@ohayo_jepang)