Probiotik juga dapat mengurangi risiko infeksi dan membantu proses pemulihan menjadi lebih cepat jika kamu jatuh sakit.

Natto biasa disantap dengan nasi putih. (KARAKSA MEDIA PARTNER)

Membantu Kesehatan Jantung

Natto dapat berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik.

Hal ini karena natto mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Selain itu, proses fermentasi natto menghasilkan nattokinase, yaitu sejenis enzim yang membantu melarutkan gumpalan darah.

Bahkan, menurut NHK (6/9/2023), Japan National Cancer Center melaporkan bahwa konsumsi natto dalam jumlah tinggi dapat menurunkan risiko kematian.

Natto mampu mengaktifkan sistem kekebalan tubuh sekaligus mengandung jumlah vitamin K2 signifikan yang dapat menekan peradangan pada otak.

Selain itu, zat yang menyebabkan natto menjadi lengket juga diketahui dapat menurunkan kadar gula darah.

Sumber:

• National Library of Medicine: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10394349/
• NHK: https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2050146/
• Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/natto#strengthens-the-immune-system

(KOMPAS.COM/FAESAL MUBAROK)

          View this post on Instagram                      

A post shared by Ohayo Jepang (@ohayo_jepang)