Ada dua gaya penyajian yaitu Uwajima dan Matsuyama, masing-masing punya cita rasa uniknya sendiri.
Dibuat dari ikan kecil yang digiling lalu digoreng, jakoten adalah hidangan khas lokal yang sehat dan lezat.
Biasanya dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping.
Festival Matsuyama yang diadakan pada Agustus adalah acara musim panas yang penuh semangat dengan tarian tradisional dan pawai arak-arakan.
Suasananya penuh energi dan keseruan, mirip seperti festival di Indonesia.
Sementara itu, pada Maret, Festival Dogo Onsen menawarkan pengalaman budaya yang lebih tradisional dan hangat.
Industri kunci di Ehime meliputi agrikultur (khususnya buah sitrus), pembuatan kapal, dan produksi handuk.
Kota Imabari terkenal di dunia karena "Handuk Imabari" berkualitas tinggi yang bahkan diekspor ke Indonesia.
Untuk mencapai Ehime dari Indonesia, kamu bisa terbang ke Tokyo (Haneda/Narita) atau Osaka (Bandar Udara Internasional Kansai).
Dari sana, lanjutkan dengan penerbangan domestik menuju Bandar Udara Matsuyama.
Bandara ini berjarak sekitar 30 menit naik bus dari pusat Kota Matsuyama, sehingga sangat mudah untuk berkeliling.
Konten ditulis oleh Karaksa Media Partner (April 2025)
View this post on Instagram