Beberapa makan sehat Jepang seperti nasi, ikan, daging, sayur, dan teh hijau.

 shokuiku dijalankan untuk mengurangi kebiasaan makan sendirian, yang semakin umum akibat perubahan sosial.

Fokus Pemerintah Jepang terhadap shokuiku juga untuk menekan angka keracunan makanan dengan cara membiasakan publik mengonsumsi makanan higienis.

Penerapan Shokuiku di Sekolah

Menu makan siang yang disajikan di sekolah dasar St. Dominicss Institute di Okamoto, Tokyo, Jepang, Rabu (24/5/2023). Makan siang bersama ini bagian dari praktik Shokuiku atau edukasi makan untuk membentuk pola makan sehat sejak dini.

Praktik pola makan sehat shokuiku dimulai sejak tingkat sekolah dasar.

Kompas.com, penerapan shokuiku salah satunya dilakukan di St. Dominic’s Institute.

Murid yang bertugas juga membantu menyiapkan salad ke dalam mangkuk yang berisi mi shirataki, jagung pipil, mentimun, kol, dan wortel.

Shokuiku melibatkan semua pihak di sekolah, termasuk murid yang saling membantu menyiapkan makanan.