Saya telah lama tinggal di Indonesia, dan ketika kembali ke sana, saya baru menyadari bahwa layanan di Indonesia memang sangat lambat.

Sebaliknya, restoran di Jepang sangat mengutamakan kecepatan dan efisiensi.

Baik di restoran cepat saji maupun tempat makan kasual, pesanan diambil dan diproses dengan cepat.

Banyak restoran yang menggunakan sistem swalayan atau pemesanan digital, sehingga pelanggan tidak perlu mengantre lama.

Selain itu, proses persiapan makanan diatur sedemikian rupa agar pelanggan dapat menerima pesanan mereka secepat mungkin.

Efisiensi ini sangat terlihat di restoran ramen dan sushi conveyor belt, di mana makanan sering kali disajikan hanya dalam hitungan menit setelah dipesan.

Ilustrasi daging kemasan di supermarket.

Belanja di Jepang vs. Indonesia

Perbedaan lain yang saya amati adalah di supermarket dan toko serba ada. Kasir di Jepang sangat cepat dalam memindai barang.

Selain itu, supermarket di dekat rumah saya mewajibkan pelanggan untuk memasukkan barang belanjaan mereka sendiri ke dalam kantong belanja.

Meskipun antrean panjang, waktu tunggu tetap minimal karena prosesnya sangat efisien.

Pelanggan juga diharapkan sudah menyiapkan pembayaran mereka, baik tunai maupun melalui metode pembayaran elektronik, sehingga transaksi dapat berjalan lebih cepat.