Powered by
OhayoJepang - Sebagai perantau asal Indonesia yang tinggal di Tokyo, kadang saya merasa rindu dengan cita rasa kampung halaman. Untuk menghilangkan kerinduan itu, ada kalanya saya mengunjungi restoran Indonesia.
Salah satu restoran yang kerap menjadi favorit saya adalah sebuah restoran Indonesia di Roppongi, Tokyo, yang bernama Wayang Bali.
Wayang Bali berlokasi di lantai dua Izumi Garden Tower yang terletak sekitar lima menit berjalan kaki dari stasiun Roppongi Itchome.
Begitu masuk, kita akan disambut oleh ornamen wayang khas Indonesia dan senyuman hangat dari Pak Ketut, manager restoran sejak 2003.
Karena datang pada hari kerja di jam 16:30 waktu Tokyo, restoran masih sepi pengunjung dan saya bisa memilih menu yang ingin dipesan dengan santai.
Baca juga : 7 Makanan yang Wajib Kamu Coba saat Berkunjung ke Tokyo
Menu di Wayang Bali, Tokyo, Jepang.
Awalnya, saya mengira Wayang Bali adalah restoran masakan khas Bali, sesuai dengan namanya, tapi ternyata mereka menawarkan kuliner nusantara yang dibagi menjadi dua jenis menu, yaitu grand menu untuk memenuhi selera orang Jepang dan otentik menu untuk orang Indonesia yang merindukan cita rasa asli Tanah Air.
Diantara banyak pilihan menu, kali ini saya memesan tiga jenis makanan, yaitu ayam sambal matah dan ikan bumbu kuning dari otentik menu, serta rendang dari grand menu.
Ayam sambal matah (920 yen) adalah menu yang paling banyak dipesan oleh pengunjung asal Indonesia yang datang ke restoran ini. Dengan cita rasa yang otentik dan khas Bali, saya yang berasal dari pulau yang sama merasa bahwa rasanya sangat mirip dengan yang biasanya dimakan di Tanah Air.
Topping sambal yang terbuat dari campuran bawang merah, serai, dan cabe, memberikan sensasi rasa pedas yang pas.
Rendang dengan harga 1,480 yen, selalu menjadi menu terfavorit orang Jepang yang suka menikmati masakan Indonesia sebagai teman minum bir, apalagi resepnya sudah disesuaikan dengan selera mereka.
Seperti yang kita ketahui, “sesuai selera orang Jepang” berarti masakan dibuat agar tidak terlalu pedas, bumbu rempah tidak terlalu kuat, dan tidak terlalu berminyak.
Menurut saya, meski rasa pedas dan bumbunya kurang kuat, rasanya sangat enak. Tapi, jangan khawatir, kita bisa memesan agar rendang dibuat lebih pedas dan cocok dengan lidah orang Indonesia. Ini berlaku juga untuk menu lainnya, loh!
Ikan Bumbu Kuning (1,180 yen) yang dimasak dengan kunyit dan berbagai bumbu rempah lainnya, memberikan rasa sedikit pedas. Tekstur ikan yang lembut dengan aroma dari bumbu kuning yang menggugah selera, membuat saya harus menambah nasi. Jika kurang pedas, kita bisa minta tambahan sambal yang lebih pedas.
Saat perut sudah kenyang, tidak terasa waktu sudah menunjukkan pukul 19.00 waktu Tokyo dan restoran restoran sudah sangat ramai dipenuhi oleh orang-orang yang datang untuk makan malam.
Meski sibuk, pak Ketut tetap mengantar saya sampai pintu keluar restoran dengan senyum yang ramah.
Semoga Wayang Bali menjadi salah satu pilihan yang tepat bagi teman-teman Ohayo Jepang yang sedang atau akan merantau ke Jepang, untuk meredakan kerinduan akan masakan Indonesia!
Catatan: Kamu bisa menyewa seluruh ruangan dengan harga minimal 200 ribu yen. Ruangannya cukup luas, bisa untuk acara reuni dengan teman-teman Indonesia hingga 40 orang. Harga tersebut sudah termasuk course menu dan nomihodai atau minuman sepuasnya. (Harus reservasi)
*Seluruh harga yang ada di artikel ini sudah termasuk pajak.
Wayang Bali
Alamat : Izumi Garden Tower 2F, 1-6-1 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
Akses: 5 menit berjalan kaki dari stasiun Roppongi Itchome
No. Telepon: +81-3-5545-6895 (Terima booking dari Indonesia)
Jam Operasional:
Provided by Karaksa Media Partner (1 Februari 2024)
