“Moe Izuru” dari “Wagashidokoro Tohoen” (250 yen)

Ini adalah “Moe Izuru” di Wagashidokoro Tohoen, Takayama-shi (250 yen). Musim semi di wilayah Hida (salah satu nama kota di Prefektur Gifu) selalu datang lambat. Untuk menggambarkan seperti pertanda bahwa musim semi pasti akan datang meskipun lambat, maka permukaan kue ini memakai warna pink pucat yang elegan.

Pastanya yang terbuat dari kacang azuki putih yang langka dan daun sakura memiliki rasa manis yang elegan. Kelembutan rasanya memberikan kehangatan bagi orang-orang yang sedang menantikan datangnya musim semi.  

Informasi Kue
Moe Izuru
Nama toko：Wagashidokoro Tohoen
Periode penjualan：Hingga akhir April
Alamat：2 Asahi-machi, Takayama-chi, Prefektur Gifu
Nomor telepon：+81-577-32-1008
Jam operasional：8:30-20:00

Kue Dorayaki Rasa Sakura Bermotif Shidarezakura

“Nanno-cho Sentsuji Shidarezakura” dari “Kasho Owariyamasatsune” (162 yen).

Ini adalah “Nanno-cho Sentsuji Shidarezakura” di Kasho Owariyamasatsune, Kaizu-shi (162 yen). Kue ini menggambarkan bunga shidarezakura (salah satu jenis bunga sakura) di kuil Sentsu-ji yang indah dan dicintai oleh penduduk setempat.

Kombinasi kelezatan antara kue bagian luarnya yang lembut, tsubuan (pasta yang terbuat dari kacang azuki yang tidak dihancurkan) yang direbus dalam waktu yang lama serta rasa asam dan asin mentega sakura yang beraroma daun sakura ini memiliki kenikmatan tersendiri.

Kue ini dibungkus satu per satu ke dalam kemasan yang penuh dengan gambar bunga sakura sehingga cocok sebagai oleh-oleh musim semi.

Informasi Kue
Nanno-cho Sentsuji Shidarezakura
Nama toko：Kasho Owariyamasatsune
Periode penjualan：Hingga akhir April
Alamat：636-1 Komano, Nanno-cho, Kaizu-shi, Prefektur Gifu
Nomor telepon：0584-55-0050
Jam operasional：8:00-19:00

Sakura Mochi yang Mengingatkan akan Asam Manisnya Cinta

“Sakura Mochi‐Yui‐” di “Mochisou” (210yen)

Ini adalah “Sakura Mochi‐Yui‐” di “Mochisou”, Ogaki-shi (210 yen). Dua sakura mochi berukuran satu kali gigitan yang diletakkan berjajar di atas daun sakura ini seakan menggambarkan sepasang kekasih yang sedang berpelukan di kapal. Tak hanya itu, terkandung pula harapan agar sakura pada saat hanami dapat menyatukan hati dua manusia