“Fuwa-Fuwa(Sakura Mochi)” dari Kinchoen Sohonke (Ogaki-ekimae Honten) (240 yen)

Ini adalah “Fuwa-Fuwa(Sakura Mochi)” di Kinchoen Sohonke (Ogakiekimae Honten), Ogaki (240 yen). Awalnya kami berpikir bahwa rasa kue ini pasti manis sekali, tetapi ternyata rasanya sama sekali berbeda dengan bayangan saat disantap pada gigitan pertama.

Rasa manis bercampur gurih yang akan bikin ketagihan! Kue bagian luarnya dibuat dengan cara dikukus sehingga menghasilkan tekstur lembut dan kenyal, kemudian diisi dengan sakuramochi (mochi yang dibalut dengan daun sakura) dan krim segar. Harum aroma cherry liqueur membuat kita membayangkan akan indahnya bunga sakura yang mekar penuh saat menyantapnya.

Informasi Kue
Fuwa-Fuwa(Sakura Mochi)
Nama toko：Kinchoen Sohonke (Ogakiekimae Honten)
Periode penjualan：Hingga awal April
Alamat：1-17 Takaya-cho, Ogaki-shi, Prefektur Gifu
Nomor telepon：+81-120-058-436(9:00～17:00)
Jam operasional：8:00-19:00

Penampakannya yang Cantik dengan Motif Sakura dan Kelezatan Rasanya yang Khas untuk Orang Dewasa

“Hanami Mochi Dora” dari “Okashidokoro Yoshinoya Honten” (170 yen)

Ini adalah “Hanami Mochi Dora” di Okashidokoro Yoshinoya Honten, Motosu-shi (170 yen). Di balik penampilannya yang dihiasi dengan motif sakura yang cantik, bagian luar kue ini menggunakan sake Jepang dan ampas sake yang diproduksi oleh toko sake “Nihon Izumi Shuzo”.

Dorayaki dengan motif sakura yang cantik dan aroma sake Jepang ini  menghadirkan suasana saat hanami (menikmati pemandangan bunga sakura). Kue ini sedikit memiliki rasa yang khas yang mungkin hanya bisa dimengerti oleh orang dewasa. Akan tetapi, mochi yang ada di dalamnya sangat lembut, sehingga terasa ringan di mulut.   

Informasi Kue
Hanami Mochi Dora
Nama toko：Okashidokoro Yoshinoya Honten
Periode penjualan：Hingga akhir April
Alamat：1019-1 Soi Nakajima Miyamae, Motosu-shi, Prefektur Gifu
Nomor telepon：+81-581-34-2034
Jam operasional：8:30-19:00

Kekenyalan Yomogi Mochi yang Pas di Mulut!