Papaya Tsuruke, Asinan Pepaya Khas Jepang dengan Rasa Gurih Segar
Editor : YUHARRANI AISYAH
Kompas.com - 10/08/2025, 15:59 WIB
Masyarakat Kepulauan Amami mengolah pepaya hijau menjadi papaya tsuruke, asinan pepaya khas Jepang dengan rasa gurih dan segar. Proses perendaman dan fermentasi membuatnya cocok disajikan sebagai lauk, camilan, atau oleh-oleh khas yang digemari wisatawan.
Komentar