Pantas Saja Wagyu Mahal, Ternyata Begini Cara Peternak Jepang Rawat Sapi

Ilustrasi salah satu varian daging wagyu premium di Jepang. PAKUTASO/KISSATEN

 

Proses ini mencakup berbagai aspek, mulai dari pemberian nutrisi, menjaga kebersihan, hingga menciptakan lingkungan yang mendukung kesehatan dan kenyamanan sapi.

 

Di peternakan pembiakan, induk sapi dirawat dengan ketat sebelum melahirkan.

Proses kelahirannya dipantau secara intensif untuk memastikan kondisi optimal bagi anak sapi yang akan lahir.

 

Sistem ini tidak hanya membantu pertumbuhan anak sapi, melainkan juga memelihara kondisi indukan agar tetap sehat dan produktif.

Masa Kehamilan Sapi Dipantau

Melansir situs web Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan Jepang; masa kehamilan sapi indukan dipantau selama sekitar 285 hari.

Idealnya, satu indukan melahirkan satu anak sapi setiap tahun.

Di Kimozuki Daichi Farm misalnya, interval kelahiran rata-rata hanya 355 hari. Lebih pendek dibandingkan rata-rata peternakan lain yang mencapai 406 hari.

Halaman Berikutnya

Halaman:

Kompas.com Play

Lihat Semua
Expand player
Komentar
Dapatkan hadiah utama Smartphone dan Voucher Belanja setiap minggunya, dengan berkomentar di bawah ini! #JernihBerkomentar *Baca Syarat & Ketentuan di sini!
Tulis komentar Anda...
Lihat komentar tentang artikel ini di Bagian Komentar!