Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Kesehatan & Kecantikan

Manfaat Konsumsi Miso, Salah Satunya Jaga Imunitas Tubuh

Kompas.com - 02/05/2025, 19:05 WIB

 

Miso dikenal karena kemampuannya menambah cita rasa yang kuat pada sup, saus, dan olesan gurih.

 

Kōji merupakan sejenis jamur yang juga digunakan dalam produksi bahan lainnya, seperti sake dan kecap asin.

Miso memiliki manfaat untuk kesehatan bagi sistem kekebalan tubuh. Berikut beragam manfaat miso untuk kamu ketahui.

Dua jenis miso yang menonjolkan kelezatan bahan-bahan lainnya, digunakan di dalam hidangan miso di restoran.
Dua jenis miso yang menonjolkan kelezatan bahan-bahan lainnya, digunakan di dalam hidangan miso di restoran.

Kandungan Miso

Miso adalah bahan makanan fermentasi yang kaya akan nutrisi, meskipun biasanya dikonsumsi dalam jumlah kecil.

Berdasarkan catatan Health, (28/9/2024), satu sendok makan miso mengandung sekitar 34 kalori, 2,2 gram protein, 0,2 gram lemak jenuh, 0,7 gram lemak tak jenuh, 4,3 gram karbohidrat, 0,9 gram serat, dan 1,1 gram gula.

Selain itu, miso juga mengandung kira-kira 634 miligram natrium.

Meskipun kandungan vitamin dan mineral dalam miso kecil, tetapi tetap bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung senyawa non-nutrisi seperti isoflavon.

Senyawa ini memberikan manfaat kesehatan meskipun dikonsumsi dalam jumlah sedikit.

Halaman:
Editor : YUHARRANI AISYAH

Komentar

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
 
Pilihan Untukmu
Close Ads

Copyright 2008 - 2024 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.