MISO Cafe

MISO Cafe adalah sebuah kafe yang didirikan oleh Daigen Miso, sebuah toko miso tua yang dapat membawamu kembali ke suasana era Edo. 

Kafe ini menawarkan berbagai paket menu makan siang yang menyajikan sup miso sebagai hidangan utama. 

Kamu dapat memilih salah satu dari tiga pilihan paket menu termasuk paket menu makan siang Miso Café Lunch dan Otegaru Lunch (980 yen).  

Tidak hanya itu, miso yang digunakan di dalam paket makan siang kafe ini juga dijual di lantai pertama.

Miso Cafe Lunch (1.180 yen) termasuk sup miso, dua hidangan pendamping, dan ikan. Perhatikan bahwa menu berubah setiap minggu

Sup miso lezat yang terbuat dari tujuh jenis miso terlaris di kafe ini.

Miso yang direkomendasikan oleh koki digunakan di dalam sup miso mingguan di kafe. Shirofuji yang sangat direkomendasikan dibuat dengan perbandingan kedelai, beras, dan mal: 1: 2: 8.

Enam belas jenis miso, termasuk akadashi (kaldu sup merah), miso putih, miso merah (halus, kasar), dan pasta miso barley dijual di lantai pertama.

Lantai dua memiliki interior bergaya Jepang yang cerah dan modern.

MISO Cafe terletak di Daigen Miso 2 / F, 2-5-6 Nipponbashi, Distrik Chuo, Kota Osaka. Kafe ini buka setiap hari mulai pukul 11:00 hingga 02:30 siang, dengan waktu kafe mulai pukul 14:00 hingga 15:30 kecuali hari Minggu , Senin, dan hari libur. Hubungi di + 81-6-6599-9123. Berjarak 2 menit dengan berjalan kaki dari Stasiun Bawah Tanah Nipponbashi.

Omisoshiruyasan Anne (Shiawase no Izakaya Kisen Ibaraki Shop)

Makanan sehat dan lezat tersedia di Omisoshiruyasan Anne, yang dimiliki oleh mantan ahli diet yang keluarganya juga mengelola restoran sushi. 

Sup miso dalam paket makanan restoran ini dibuat dengan kombu, sayuran di dalam sup juga berfungsi sebagai kaldu.