Powered by
OhayoJepang - Salah satu sektor pekerjaan yang ditawarkan untuk visa Pekerja Berketerampilan Spesifik adalah Food Service Industry. Untuk mendapatkan visa ini calon pekerja harus mengikuti tes keterampilan seperti memasak, pelayanan pelanggan dan memanajemen restoran.
Bila kamu tertarik untuk mengikuti tes ini, cek persyaratannya pada artikel berikut.
(Baca: Tertarik Bekerja di Jepang? Ini Persyaratan untuk Mendaftar Visa Pekerja Berketerampilan Spesifik)
Cara Mengikuti Ujian
Tes keterampilan Food Service Industry diadakan oleh The Organization for Technical Skill Assessment of Foreign Workers in Food Industry (OTAFF). Tes ini telah diadakan dua kali pada April dan Juni 2019 kemarin di berbagai tempat di Jepang, termasuk di Tokyo, Osaka, Sapporo, Sendai, Nagoya, Fukuyama dan Fukuoka.
Berikut jadwal tes terbaru:
| Tes | Periode Tes | Lokasi (Terjadwal) | Batas Jumlah Peserta Tes | Periode Pendaftaran | Pengumuman Hasil |
| Tes Food Service Industry ke-3 | 6 September 2019 (Jumat) |
Kanazawa
Takamatsu Naha (Okinawa) |
220 orang
160 orang 260 orang |
30 Juli s.d. 6 Agustus 2019 | Akhir September |
| Tes Food Service Industry ke-4 | Pertengahan November | Niigata, Saitama, Tokyo, Nagoya, Kobe, Hiroshima, Kumamoto | Sekitar 3.000 orang | Awal Oktober | Awal Desember |
| Tes Food Service Industry ke-5 | Pertengahan Februari 2020 | Sapporo, Sendai, Tokyo, Yokohama, Nagoya, Osaka, Hiroshima, Fukuoka | Sekitar 3.000 orang | Awal Januari 2020 | Awal Maret 2020 |
Biaya pendaftaran
Biaya pendaftaran tes adalah 7.000 yen.
Biaya ini bisa dibayar dari minimarket yang ditunjuk di seluruh wilayah Jepang sampai dengan 23 Agustus 2019 (Jumat) untuk tes keterampilan Food Service Industry ke-3.
Jenis tes
| Tes | Detail | Batas nilai kelulusan |
| Tes tertulis, pilihan ganda | 45 pertanyaan, 90 menit | 65% |
Tes yang diadakan berupa tes tertulis dengan pilihan ganda. Ada tiga jenis tes yang bisa dipilih. Jenis tes ini bisa dipilih saat kamu mengisi formulir pendaftaran. Isi tesnya sama hanya sistem penilaiannya akan berbeda sesuai dengan jenis tes yang dipilih.
Perlu diingat, kamu harus mengisi jenis tes dengan benar pada lembar jawaban. Bila kamu salah memilih atau lupa mengisi jenis tes pada lembar jawaban, penilaian tes akan mengikuti sistem penilaian pada tes tipe A.
Tipe A: Sistem penilaian standar
Tipe B: Poin yang diberikan untuk kemampuan memasak lebih tinggi dibandingkan dengan nilai poin yang diberikan untuk pelayanan pelanggan.
*Kemampuan dasar memasak (inshokubutsu chouri): pengetahuan mengenai bahan masak, persiapan bahan, cara memasak, peralatan masak, serta keamanan dan kebersihan tempat masak.
Tipe C: Poin yang diberikan untuk kemampuan melayani pelanggan lebih tinggi dibandingkan dengan nilai poin yang diberikan untuk kemampuan memasak.
*Kemampuan dasar melayani pelanggan (sekkyaku zenpan): tata cara melayani pelanggan, pengetahuan mengenai makanan, manajemen restoran, cara merespon komplain, dan cara merespon pada keadaan darurat.
Berdasarkan informasi dari OTAFF, jenis tes ini dibuat sebagai benefit bagi peserta tes agar mereka bisa mendapatkan nilai yang lebih tinggi di bidang yang lebih dikuasai. Tes ini juga tidak menentukan jenis pekerjaan yang akan kamu dapatkan di kemudian hari.
Persiapan Tes
Berikut beberapa material pembelajaran yang dikeluarkan oleh JFNET yang bisa kamu baca untuk persiapan tes sesuai dengan masing-masing kategori:
1. Pelayanan Pelanggan
https://www.jfnet.or.jp/contents/_files/gaikokujinzai/jf_service_text_ver2.0.pdf
2. Kemampuan Memasak
https://www.jfnet.or.jp/contents/_files/gaikokujinzai/jf_cook_text_ver2.0.pdf
3. Kebersihan dan Pengontrolan Kualitas Makanan
https://www.jfnet.or.jp/contents/_files/gaikokujinzai/jf_foodsafety_text_ver2.0.pdf
Untuk melakukan pendaftaran online, kamu bisa melakukannya melalui situs resmi https://otaff.or.jp/
Informasi pada artikel di atas diambil dari OTAFF.
Provided by Karaksa Media Partner (2 Agustus 2019)
