OhayoJepang - Patisserie TSUKIICHI, toko spesialis kue dengan konsep prasmanan buka hanya sekali dalam sebulan. Baru-baru toko ini meluncurkan Omusubi Cake untuk pertama kalinya di Jepang. Omusubi adalah makanan khas Jepang berupa bola nasi.
Ini jadi camilan yang juga cocok dijadikan suvenir
Kue ini tampak seperti nasi kepal Jepang yang bisa dijual di minimarket. Jika kamu tarik pita merah di tengahnya, kamu akan menemukan kue shortcake.
Kue ini diselimuti crepe (kue dadar tipis) cocoa warna hitam, bentuknya seperti rumput laut yang biasa membungkus onigiri.
Kue semacam ini, yang dibungkus dengan plastik film untuk onigiri minimarket, tidak pernah ada sebelumnya di Jepang.
Kue sponge bentuk segitiga juga memiliki rasa seperti pie. Tersedia dalam enam rasa, stroberi, cokelat, jeruk bali, matcha, cheesecake, dan earl grey.
Toko ini berencana menambah 15 rasa dalam tahun ini. Setiap kue dijual dengan harga 350 yen.
Bentuk dan ukuran kue membuat kamu bisa memakannnya dengan satu tangan.
Tsubasa Saito, pemilik toko, yang menemukan ide kue seperti ini. Ia menghasilkan berbagai merek dengan profesinya sebagai pembuat hidangan manis.
Ia merujuk konsep keseluruhan dari kue-kuenya sebagai “kue komunikasi”.