Powered by
KOMPAS.com - Fukuoka, sebuah kota di Jepang, merupakan tempat yang cocok untuk mencoba berbagai kafe menarik. Selain itu, beberapa kedai berikut ini menjual aneka jajanan manis. Tak hanya lezat, jajanan manis ini juga begitu Instgrammable.
DAIMYO SOFTCREAM
DAIMYO SOFTCREAM adalah sebuah kedai es krim jenis softcream yang buka pada tahun 2017 di Daimyo. Produk populer kedai ini yaitu Daimyo Softcream (480 yen) dibuat dengan menggunakan mesin es krim kualitas tinggi yang diproduksi di Italia.
Jajanan manis ini tampat cantik dan Instagenic. Ada tiga rasa yang tersedia yaitu: milk, vanila, dan matcha.
Untuk bahan krim, kedai ini menggunakan mesin es krim Carpigiani dari Italia. Dengan mesin ini, susu diolah menjadi krim dengan bantuan aliran udara. Hal ini akan membuat es krim menjadi ringan.
Rasanya begitu kaya dan cocok untuk dijadikan hidangan penutup. Bahkan pelanggan pria yang biasanya tidak menyukai jajanan manis bisa menikmati es krim olahan kedai ini.
Coupe Bread Softcream (450 yen) merupakan produk yang juga populer. Hidangan ini semacam roti lapis menggunakan roti yang baru saja dipanggang dan diberi es krim. Paduan roti dengan es krim begitu cocok.
DAIMYO SOFTCREAM
Alamat: 1F 1-11-4 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka
Waktu buka: buka setiap hari pada pukul 11.00 sampai 22.00
CROQUANT CHOU ZAKUZAKU Tenjin Chikagai Shop
CROQUANT CHOU ZAKUZAKU cocok dinikmati sambil berjalan-jalan karena bentuknya yang seperti batang.
CROQUANTCHOU ZAKUZAKU merupakan toko yang menjual kue cream puff. Toko ini dioperasikan oleh BAKE, sebuah toko kue yang populer di Jepang.
Toko pertama CROQUANTCHOU ZAKUZAKU buka di barat Jepang yaitu di Tenjin Chikagai pada 8 Maret 2018 lalu. Produk yang populer yaitu CROQUANT CHOU ZAKUZAKU (250 yen per buah, 980 yen untuk isi empat buah), merupakan cream puff yang garing dan diberi kacang almond dan croquant.
Bentuknya batangan dan ramping, sehingga berbeda dengan cream puff pada umumnya. Krim baru diisi setelah Anda memesannya, sehingga Anda bisa menikmati sensasi krim yang meleleh dan tekstur garing pada waktu bersamaan.
Adonan choux pastry yang diolah di dapur toko, terbuat dari bahan-bahan bermutu dan dipanggang setiap hari. Sementara itu, isiannya berupa krim custard yang lembut terbuat dari susu segar berkualitas tinggi yang berasal dari Hokkaido.
Aroma yang menakjubkan dari choux pastry yang dipanggang, memenuhi toko. Anda bisa melihat secara langsung saat choux pastry diberi isian krim custard.
Anda juga patut coba Zakuzaku Soft Milk (450 yen), yang merupakan krim beku. Es krim ini memiliki tekstur yang lembut dan diberi taburan croquant yang garing.
Ada tulisan dan logo dari lampu neon yang berbentuk lucu. Lampu neon ini menghiasi dinding di dalam toko. Cocok untuk latar berfoto.
CROQUANT CHOU ZAKUZAKU Tenjin Chikagai Shop
Alamat: 7th Avenue Tenjin Chikagai 2 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka
Waktu buka: buka pada pukul 9.00 sampai 21.00
Oishii Kooriya Tenjin-Minami Shop
Strawberry Milk (750 yen). Nikmati tekstur stroberi Amaou dan saus stroberi.
Oishiii Kooriya merupakan kedai es serut yang berlokasi di jalan pusat perbelanjaan Tojin-mochi. Es serut di kedai ini begitu populer sampai-sampai pelanggan mesti antre selama dua jam.
Pada tahun 2017, toko kedua dibuka di area Tenjin. Toko ini dioperasikan oleh Kyushu-Seihyou, sebuah perusahaan yang sudah berdiri sejak 71 tahun yang lalu.
Produk paling populer adalah Strawberry Milk (750 yen). Hidangan ini terdiri dari es serut yang disiram dengan saus buatan sendiri yang terbuat dari susu dan Amaou (merek stroberi asal Jepang) serta di dalamnya ada keju mascarpone.
Saat mencicipi, rasanya seperti tengah menikmati kue keju yang unik. Anda tidak akan enek karena es dan susu ditaruh secara bergantian lapis demi lapis.
Kreasi terbaik lainnya adalah Matcha Mascarpone (800 yen). Ini merupakan hidangan paling populer dari menu kreatif. Hidangan ini menggunakan Yame-Matcha premium dari Desa Hoshino. Manisnya azuki (kacang merah) sangat cocok dipadukan dengan getirnya matcha dan keju mascarpone.
Anda juga bisa coba tiga produk baru dari toko ini, yaitu Chocolate Snow (800 yen), Yogurt Berry (800 yen), dan Hojicha (teh hijau yang dipanggang) Mont Blanc (800 yen). Chocolate Snow menggunakan es krim vanila dan whipped cream, serta diberi topping saus cokelat dengan tekstur seperti mousse.
Oishii Kooriya Tenjin-Minami Shop
Alamat: 5-14-12 Watanabedori, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka
Waktu buka: buka setiap hari kecuali hari Senin (tutup pada hari selanjutnya jika Senin jatuh pada hari libur nasional), buka pukul 11.00 sampai 19.00.
RED HOUSE CAFE
Original Parfait (1.200 yen) untuk pelanggan yang doyan stroberi.
Awalnya RED HOUSE CAFE merupakan toko yang menjual barang-barang kebutuhan sehari. Toko ini dibuka 19 tahun yang lalu di Fukuoka. Kemudian enam tahun yang lalu, toko ini menjadi sebuah kafe di kawasan Nijofukae, Kota Itoshima.
Kafe ini memiliki beragam dessert yang menggemaskan. Salah satunya Original Parfait (1.200 yen), yang atasnya diberi stroberi dalam jumlah banyak. Ada pula kreasi dessert edisi terbatas menggunakan buah segar yang sedang musim. Menu musim dingin yang menggunakan stroberi segar, rasanya begitu enak.
RED HOUSE CAFE
Alamat: 2545-1 Nijofukae, Itoshima City, Fukuoka
Nomor telepon: +81-92-325-0132
Waktu buka: buka pukul 10.00 sampai 17.00. Kecuali pada hari Minggu dan hari libur nasional, kedai buka sampai pukul 18.00. Untuk makan siang, buka pukul 11.00 sampai 15.00 (sampai 16.00 pada hari Minggu atau hari libur nasional). Tutup hari Rabu dan Kamis.
Provided by Japan Walker ™ and Kyushu Walker™ (14 Maret 2018)
