CROQUANT CHOU ZAKUZAKU Tenjin Chikagai Shop

CROQUANT CHOU ZAKUZAKU cocok dinikmati sambil berjalan-jalan karena bentuknya yang seperti batang.

CROQUANTCHOU ZAKUZAKU merupakan toko yang menjual kue cream puff. Toko ini dioperasikan oleh BAKE, sebuah toko kue yang populer di Jepang.

Toko pertama CROQUANTCHOU ZAKUZAKU buka di barat Jepang yaitu di Tenjin Chikagai pada 8 Maret 2018 lalu. Produk yang populer yaitu CROQUANT CHOU ZAKUZAKU (250 yen per buah, 980 yen untuk isi empat buah), merupakan cream puff yang garing dan diberi kacang almond dan croquant.

Bentuknya batangan dan ramping, sehingga berbeda dengan cream puff pada umumnya. Krim baru diisi setelah Anda memesannya, sehingga Anda bisa menikmati sensasi krim yang meleleh dan tekstur garing pada waktu bersamaan.

Krim custard yang meleleh di dalam adonan choux pastry.

Adonan choux pastry yang diolah di dapur toko, terbuat dari bahan-bahan bermutu dan dipanggang setiap hari. Sementara itu, isiannya berupa krim custard yang lembut terbuat dari susu segar berkualitas tinggi yang berasal dari Hokkaido.

Aroma yang menakjubkan dari choux pastry yang dipanggang, memenuhi toko. Anda bisa melihat secara langsung saat choux pastry diberi isian krim custard.

Lampu leon sebagai latar belakang foto, membuat toko ini Instagram-able.

Anda juga patut coba Zakuzaku Soft Milk (450 yen), yang merupakan krim beku. Es krim ini memiliki tekstur yang lembut dan diberi taburan croquant yang garing.