Powered by
Apakah Anda bisa menolak godaan dari daging steak seberat 450 gram yang dipanggang langsung di depan mata?
Informasi tempat:
Alamat : Prefektur Aichi, Nagoya-shi, Nishi-ku 2-10-12 Nishi-ku
Buka : 11.30-15.00 (LO14.30), 17.00-23.00 (LO 22.30)
*Restoran tutup jika sudah habis terjual
Hari libur : Tidak ada
GRILL&TAPAS BAR BON?MEAT
Terletak di prefektur Gifu, restoran yang mulai beroperasi sejak Oktober 2017 ini ternyata mempunyai tempat penyimpanan khusus yang digunakan untuk menuakan daging (aged meat) di dalam restoran.
Restoran bergaya khas New York ini menawarkan hidangan daging yang lezat dengan berbagai jenis tapas (makanan penutup ala Spanyol yang disajikan di atas piring kecil). US beef yang digunakan di hidangan ini sebelumnya melalui proses wet aging (pelunakan basah) dalam ruangan pendingin khusus selama 49 hari sehingga teksturnya jadi lebih lunak. Deretan daging lezat seperti Angus beef, Kuroge Wagyu, dan lain-lain juga banyak tersedia di sini.
Selain di dalam restoran yang dihiasi dengan warna-warna yang chic, pengunjung juga bisa menyantap hidangan di kursi teras yang terbuka
Jika baru pertama kali datang ke restoran ini, pertama-tama cobalah BON MEAT meibutsu! Steak no kiwamimori seharga 2.974 yen untuk ukuran full size. Hidangan makan malam ini terdiri dari kumpulan beberapa daging US beef, antara lain sirloin steak, harami steak, hamburger, dan sebagainya. Secara keseluruhan rasanya begitu lezat.
Informasi tempat:
Alamat : Prefektur Gifu, Tajimi-shi, Takaramachi 5-105-1
Buka : 11.30-14.30 (LO14.00), 17.00-24.00 (LO 23.00)
Minggu 11.30-14.30 (LO14.00), 17.00-23.00 (LO 22.00)
Hari libur : Tidak ada
Oniku Bar Mono Grande, cabang Yokkaichi
Restoran yang dibuka pada Maret 2018 yang lalu ini dikenal berkat aneka cara memasaknya. Restoran tersebut terletak di Prefektur Mie.
Restoran bernama Niku Bar ini dibuka oleh sebuah kafe yang terletak di Yabacho. Di sini pengunjung bisa menikmati hidangan kreatif yang menggunakan daging sapi pilihan, seperti Kuroge Wagyu dan Aussie Beef, serta sayuran organik langsung dari sang petaninya.
Cicipilah Hamburger Steak seharga 1.598 yen yang sengaja dimasak dengan cara dipanggang dalam api kecil dalam waktu yang cukup lama kemudian dipanggang pada permukaannya. Teknik pemasakan ini mampu menyajikan daging yang juicy pada bagian dalam dan renyah pada bagian luar berkat standar memasak yang mereka miliki.
Suasana ruangan menjadi hangat berkat interior kayu yang digunakan dan membuat para pengunjung di dalamnya merasa nyaman. Jangan lupa cek menu daging yang berganti setiap hari di papan tulis.
Informasi tempat:
Alamat : 1-2-2 Yasujima, Yokkaichi-shi, prefektur Mie
Buka : 17.00-24.00 (LO 23.30)
Hari libur : Tidak ada
Provided by Japan WalkerTM, Tokai WalkerTM (3 April 2018)
