Keistimewaan ikinari dango bukan hanya rasa, melainkan juga makna di baliknya.
Ada semangat kreativitas petani yang berhasil menyulap hasil bumi sederhana menjadi sajian penuh kenangan.
Tradisi ini terus dilestarikan melalui kelas memasak lokal, kantin sekolah, dan promosi pariwisata bertajuk “Kumamoto Sweets.”
Setiap gigitan ikinari dango seolah membawa pesan hangat dari Kumamoto.
Kudapan ini mencerminkan sambutan hangat yang selalu siap diberikan kepada siapa pun yang datang.
Disediakan oleh: Situs web Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan (https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/ikinari_dango_kumamoto.html)
Disusun oleh Karaksa Media Partner, berdasarkan "うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味 熊本県 いきなり団子(いきなりだんご)" (Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan) (https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/ikinari_dango_kumamoto.html)
Artikel ditulis oleh Karaksa Media Partner (Juli 2025)
View this post on Instagram