Baca juga:

• 30 Tempat Wisata Musim Dingin Terbaik di Jepang: Festival Salju, Onsen, dan Resor Ski
• 30 Makanan Jepang Terenak yang Wajib Dicoba, Ada Nasi Siram Teh Hijau

3 Kuliner Lokal yang Harus Dicoba

Katsuo no tataki, ikan cakalang bakar khas Prefektur Kochi, Jepang.

1. Katsuo no Tataki (Ikan Bonito Bakar)

Hidangan khas Kochi ini menggunakan ikan bonito yang dibakar ringan di atas api dan disajikan dengan bawang putih, bawang merah, serta saus ponzu berbahan dasar jeruk.

Rasanya yang segar dengan aroma asap memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Tempura belut moray (utsubo) khas Prefektur Kochi, Jepang.

2. Utsubo (Belut Moray)

Meskipun jarang ditemui di tempat lain, belut moray merupakan hidangan lokal di Kochi.

Biasanya disajikan dengan cara digoreng renyah atau direbus, teksturnya lembut dan rasanya kaya.

Buntan atau pomelo khas Prefektur Kochi, Jepang.

3. Buntan (Pomelo/Jeruk Bali)

Buah jeruk berukuran besar ini banyak dibudidayakan di Kochi.

Rasanya manis, sedikit asam, dan sangat berair.

Buntan biasanya dinikmati langsung atau diolah menjadi jus dan selai, cocok sebagai camilan segar atau oleh-oleh.

Festival dan Acara Menarik di Kochi

Salah satu acara musim panas terbesar di Kochi adalah Festival Yosakoi yang diadakan setiap Agustus.

Tim penari memakai kostum penuh warna dan menari mengikuti musik yang enerjik sambil membawa naruko (alat musik kecil dari kayu).

Festival ini juga mengundang peserta internasional dan bahkan membolehkan penonton untuk ikut menari.