3. Ouchi-juku

Ouchi-juku, destinasi wisata di Prefektur Fukushima dengan suasana pasca-periode Edo. (DOK. PHOTO-AC)

Ouchi-juku adalah tempat wisata yang mempertahankan suasana kota periode Edo (1603-1868) dengan deretan rumah beratap jerami yang membuat kamu merasa seolah kembali ke masa lalu. 

Di sini, kamu dapat merasakan gaya hidup dan budaya tradisional Jepang, serta menikmati kerajinan tangan dan makanan khas setempat.

Baca juga: Seperti Apa Ramen Toriton Milik Ramen Menya Sakon di Fukushima?

Rekomendasi 3 makanan khas Fukushima

1. Ramen kitakata

Ramen kitakita khas Prefektur Fukushima dengan kuah kecap asin. (DOK. PHOTO-AC)

Kota Kitakata di Prefektur Fukushima terkenal sebagai kota ramen.

Ciri khas ramen kitakita berupa mi keriting yang tebal dan kuah berbahan dasar kecap asin yang ringan. Makanan ini disukai oleh penduduk setempat.

Ada banyak kedai ramen yang masing-masing menawarkan variasi unik dan lezat.

2. Ika ninjin (cumi-cumi dan wortel)

Ika ninjin khas Prefektur Fukushima terbuat dari rendaman cumi-cumi kering yang diiris tipis dan wortel dalam saus berbahan dasar kecap asin. (DOK. PHOTO-AC)

Ika ninjin khas Prefektur Fukushima terbuat dari rendaman cumi-cumi kering yang diiris tipis dan wortel dalam saus berbahan dasar kecap asin.

Meskipun bahan-bahannya sederhana, umami dari cumi-cumi dan manisnya wortel berpadu sempurna, menjadikannya pendamping yang ideal untuk nasi.