Yogurt merupakan harta karun nutrisi penting seperti protein, lemak dan vitamin. Bakteri lactic acid berfungsi menyesuaikan kondisi lingkungan usus. Ini juga membantu memecah protein, menjadikannya ideal untuk makan ketika kondisi pencernaan dalam keadaan lemah.
Karena mempertahankan cita rasa gandum, kamu bisa menikmatinya langsung ataupun dipanggang sebentar. Tambahkan kesegaran rasa asam dengan menuangkan yogurt yang banyak di atas roti seperti yang direkomendasikan oleh Chef Sakata sendiri.
Kami meminta Chef Sakata untuk berbagi pikiran dan semangatnya tentang Yogurupan. Berikut ini adalah apa yang beliau katakan.
Berdasarkan pengalamannya membuat roti tawar, Ia kemudian mengembangkan Yogurupan. Bakteri lactic acid di yogurt melembutkan protein dan menghasilkan tekstur yang lembut pada produk akhir roti.
Sebagai tambahan, ia percaya bahwa bakteri lactic acid yang terkandung di dalam yogurt bisa membantu meningkatkan kesehatan dan juga kecantikan.
Hanya dengan memakan roti yogurt, kamu bisa mengkondisikan lingkungan ususmu dan membantu penyerapan kalsium dengan kandungan laktosanya. Itu adalah yang kita sebut sebagai makan sehat.
Karena bakteri lactic acid pada yogurt mendorong pertumbuhan ragi, ini telah mengurangi waktu yang diperlukan untuk membuat adonan roti mengembang. Chef Sakata juga merekomendasikan untuk mencoba membuat roti yogurt bersama dengan anak-anak kita.
Jika kamu menambahkan buah-buahan kering dan kacang-kacangan, kamu bisa menambah serat makanan sambil mengembangkan sukacita membuat makanan bersama-sama.