Mori adalah bagian dari tim Departemen Pengembangan Produk Zucca dan saat ini ia bekerja sebagai anggota di toko baru ini dan berinteraksi dengan pelanggan setiap hari.
“Kalau cabang Mikage utamanya menjual makanan berat sementara di Sannomiya, kami focus kepada kue-kue yang dimakan sebagai cemilan sambil berbelanja,” kata Mori.
Camilan bebas bahan kimia dan alami makin digemari banyak kalangan.
Produk terlaris, Pumpkin Donuts, digemari sebagai hadiah untuk keluarga dan sahabat
Pumpkin Donuts (900 yen isi 10 buah) merupakan produk paling populer di toko ini dan juga yang paling laris. Bahan donut terbuat dari labu manis musim dingin menggunakan adonan yang diolah secara manual. Rasa manisnya pecah di mulut pada tiap gigitan.
“Karena ini bebas bahan kimia, sebagian besar pelanggan adalah para ibu yang ingin memberikan makanan yang aman dan sehat bagi anak mereka untuk cemilan di sore hari, namun banyak pelanggan pria yang membawa pulang donut ini juga,” kata Mori.
Pumpkin Parfait Spesial terbuat dari pumpkin donut dan dan labu manis goreng di atas es krim disajikan bersama brownies dan cheesecake sebagai topping.
Produk rekomendasi Mori adalah Pumpkin Parfait Special (990 yen) dibalut dengan labu manis musim dingin di atas es krim, labu goreng, dan pumpkin donuts, cheesecake rasa labu, dan brownies labu di atasnya.
“Topping parfait ini, seperti labu goreng, cheesecake, brownies, dan donut juga dijual terpisah. Pelanggan dapat menikmati beragam produk berbahan labu pada parfait ini,” jelasnya.