Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Top Lists

Begini Sejarah Minuman Calpis asal Jepang yang Kini Berusia 1 Abad

Kompas.com - 11/10/2019, 14:53 WIB

OhayoJepang - Calpis adalah minuman yang telah ada di Jepang sejak lama. Calpis memperingati 100 tahun Pada 7 Juli 2019 lalu. Kamu mungkin bertanya-tanya, "Bagaimana minuman ini sangat disukai orang Jepang?"

Tagline asli mereka dari dulu "Penuh Nutrisi" hingga sekarang "Rasa Cinta Pertama" tidak berubah setelah 100 tahun ini adalah pola pikir merek "membuat sesuatu untuk seseorang."

Orang yang saat ini bertanggung jawab atas Calpis berbagi pengalamannya tentang sejarah minuman itu selama 100 tahun dan peran yang dimainkannya sebagai minuman merek Asahi.

Pertanyaan: Kami benar-benar terkejut mengetahui bahwa sejarah minuman ini sudah ada sejak dulu. Bisakah kamu memberitahu kami bagaimana Calpis dilahirkan?

Calpis: Kaiun Mishima, ayah dari Calpis, mengalami pertemuan misterius ketika ia pergi ke Mongolia sebagai pedagang umum. Karena Kaiun tidak terbiasa dengan lingkungan asing, dirinya jatuh sakit. Penduduk setempat membantu membuatnya minum susu yang disebut "susu asam". Susu itu merupakan fermentasi dengan bakteri asam laktat.

Ayah dari Calpis, Kaiun Mishima.
Ayah dari Calpis, Kaiun Mishima.

Minuman ini tidak hanya membuatnya merasa lebih baik tetapi juga terasa enak. Dia kemudian kembali ke negaranya, Jepang yang saat itu tidak kaya dan masih menjadi negara berkembang.

Setelah serangkaian percobaan, berdasarkan keinginan untuk membuat semua orang di Jepang mendapatkan rasa minuman yang sehat dan lezat, ia akhirnya mengembangkan Calpis.

Desain kemasan minuman diubah dari waktu ke waktu dalam 100 tahun.
Desain kemasan minuman diubah dari waktu ke waktu dalam 100 tahun.

Pada saat peluncurannya ke pasar, desain kemasannya adalah Venus de Milo yang bertuliskan, "Lezat dan Baik Untuk Pencernaan" dan "Minuman Penyegar".

Setelah itu, diubah pada tahun 1922 menjadi desain polkadot yang sudah terkenal sampai hari ini. Desain polkadot terinspirasi oleh Bima Sakti, seperti yang dirilis 7 Juli lalu pada saat liburan Tanabata di Jepang.

Pertanyaan: Kami tidak tahu bahwa kemasan itu memiliki koneksi ke liburan Tanabata. Apa titik balik yang menyebabkan Calpis dikenal sebagai minuman nasional di Jepang?

Calpis: Dua peristiwa mengarah ke ini. Pertama adalah setelah menggunakan tagline "Rasa Cinta Pertama" pada tahun 1922. Menggunakan kata "Cinta Pertama" dan menyiratkan rasa manis Calpis sebagai "cinta pertama" adalah langkah berani pada saat itu. Karena slogannya digunakan untuk waktu yang lama, mungkin banyak orang masih ingat tagline minumannya.

Peristiwa lainnya terjadi pada tahun 1923 ketika Gempa Kanto Besar terjadi. Pada hari berikutnya gempa, Kaiun mendistribusikan Calpis dari gudang perusahaan. Koran menangkap peristiwa itu.

Tentu saja tidak ada niat untuk publikasi di pihak Kaiun, tetapi hanya niat mencoba untuk membantu dan menjangkau mereka yang menderita kekurangan gizi setelah menjadi korban gempa bumi.

Pertanyaan: Dari gempa bumi, bahkan sebelum dan sesudah perang, kamu menyebutkan bahwa Jepang mengalami perubahan drastis selama 100 tahun terakhir khususnya dalam gaya hidup dan nutrisi masyarakat Jepang. Peran apa yang dimainkan Calpis selama 100 tahun ini?

Seperti yang kamu katakan, Jepang memang telah banyak berubah dalam 100 tahun terakhir. Tetapi saya pikir peran yang dimainkan Calpis, yaitu nilai intrinsiknya, tidak berubah sama sekali.

Artinya nilai intrinsic itu tetap menjadi minuman "lezat dan sehat" yang "membawa orang-orang penting lebih dekat dalam waktu dan tempat."

 Untuk aspek "lezat dan sehat", resep ini terinspirasi oleh pengalaman Kaiun di Mongolia dalam memfermentasi susu mentah bersumber lokal dengan bakteri Calpis yang berasal dari bakteri asam laktat dan ragi dua kali. Formula ini telah diturunkan dari generasi ke generasi.

 Sebagai "minuman yang membawa orang-orang penting lebih dekat dalam waktu dan tempat," itu berarti bahwa ketika seorang ibu memikirkan anaknya ketika membuat Calpis atau ketika berbagi Calpis Water dengan teman-teman kamu selama masa muda.

Minuman ini telah bersama kamu dalam semua kenangan dengan orang-orang yang dekat dengan kamu.

 Pada akhir hari, kami terus menjaga impian Kaiun tetap hidup yaitu "membawa kegembiraan bagi orang-orang Jepang melalui minuman yang lezat dan sehat" di tahun-tahun mendatang.

Pertanyaan: Untuk peringatan 100 tahun, kamu juga merilis video musik animasi yang disebut Tanabata Note.

Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, Calpis sangat menghargai liburan Tanabata dan Bima Sakti.

Tanabata Note adalah kisah empat gadis muda yang mencoba menciptakan kembali Bima Sakti bersama teman-teman sekelasnya. Lagu-lagu tema dari setiap episode dimainkan oleh "Shiritsu Ebisu Chugaku," "Maruri to Ryuuga," "Oisicle Melonpan," "Kobasolo & Harutya," dan "Toy Cleanse."

Pada episode terakhir, musik itu ditampilkan oleh band sekolah menengah yang dipilih dari voting. Desain karakter oleh Mai Yoneyama serta karya-karya seniman manga setiap episode oleh TNSK, Nagian ( ), Fumio Aya (文尾文), ms, dan Hami juga akan ditampilkan. Proyek ini adalah jenis animasi baru, dibuat seperti daftar putar.

Untuk menyatukan dua karakter utama dari kisah Tanabata, Orihime dan Hikoboshi bersama, Nanase, Riko, Mio, dan Airi memulai upaya nekat membuat Bima Sakti.
Untuk menyatukan dua karakter utama dari kisah Tanabata, Orihime dan Hikoboshi bersama, Nanase, Riko, Mio, dan Airi memulai upaya nekat membuat Bima Sakti.

Proyek ini adalah upaya animasi pertama yang dianggap sebagai tantangan untuk kami. Ya, kami telah melakukan berbagai iklan televisi sebelumnya. Namun, proyek khusus ini membuat kami mempertimbangkan target pasar, yaitu remaja yang lebih akrab dengan media sosial seperti Twitter dan YouTube.

Kami akan melanjutkan dengan kelima episode dan ingin mengundang dukungan semua orang dalam menciptakan Bimasakti.

Pertanyaan: Apakah ada yang ingin kamu katakan kepada penggemar Calpis?

Calpis: Kami telah mencapai peringatan ke-100 tahun ini, terima kasih kepada orang-orang yang mendukung minuman Jepang ini. Terima kasih banyak. 

Sambil melindungi nilai intrinsik Calpis selama 100 tahun terakhir, saya pikir pelanggan kami juga mengagumi kenyataan bahwa kami adaptif dengan waktu dan kebutuhan mereka.

Kami akan terus menjadi merek yang mendukung semakin banyak orang di masa depan dengan tetap setia pada visi kami. Silahkan terus mendukung kami!

Provided by Japan Walker™, Walkerplus™, and Tokyo Walker ™ (7 July 2019)

Halaman:
Editor : Wahyu adityo prodjo

Komentar

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
 
Pilihan Untukmu
Close Ads

Copyright 2008 - 2024 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.